Brownie on a šokolaadikook väike, tüüpiline USA gastronoomiale. Muna, kakao ja šokolaad on selle koogi tavalised koostisosad, millest võime siiski leida palju versioone. See porgandipruun, mida soovitame teil täna valmistada, on veel üks.
See brownie erinevalt teistest see ei sisalda suhkrut selle koostisosade hulgas. Porgand ja datlid vastutavad sellele preparaadile magusa koha lisamise ning šokolaadi ja puhta kakao mõrkjuse vastu. Kui meie moodi olete kõige puhtama šokolaadi armastaja, meeldib see versioon teile. Kui te aga ei ole neist eriti kiindunud, soovitame teil valida šokolaad 70% kakaoga, mitte 90%, nagu oleme teinud.
Seda brownie on eriti mugav valmistada. Miks? Sest teil on vaja ainult konteinerit koostisosade segamiseks ja hitt mikrolaineahjus selle küpsetamiseks. Saate seda ahjus valmistada, kuid huvitav, kui teil on see teine ressurss, kui meil on õigeaegselt kitsam, kas pole? Kas teile meeldivad pruunid? Ära peatu proovige seda karamelliga.
Koostis
- 90g. kivideta datlid
- 150g. kooritud toores porgand
- 2 munad
- 55g. küps avokaado
- 30g. kakao
- 30g. tume šokolaad (90% kakaod) sulas
- Peotäis hakitud india pähkleid
Samm-sammult
- Leota kuupäevad 10 minutit kuuma veega kausis
- 10 minuti pärast tühjendage ja purusta kuupäevad koos purustatud porgandi, munade, avokaado, kakao ja sulatatud šokolaadiga, kuni saadakse homogeenne mass.
- Lisage kašupähklid tainale ja sega.
- Pange tainas vormi umbes 19 × 19 sentimeetrit, mille aluse olete vooderdanud rasvapaberiga
- Viige vorm mikrolaineahju ja küpseta maksimaalse võimsusega 6 minutit.
- Kontrollige, kas see on juba tehtud, ja kui jah, eemaldage see mikrolaineahjust ja lase tal olla veidi toatemperatuuril.
- Serveeri porgandipraed eraldi, koos mõne puuviljatüki või kulbitäie jäätisega.
