Kes tahab sellest tükki? koore ja pähkli kook? Nagu meile meeldib nädalavahetusel ahi sisse lülitada ja talvel magusat valmistada, olgu selleks siis küpsised või küpsiseid. See on viis veeta lõõgastav hommik köögis ja nautida keset pärastlõunat maitsva magusa suutäiega kohvi.
See kook on ka super kohev kook. A klassikaline kook, millest saab ideaalne vahepala või hommikusöök. See ei sobi oma suhkrukoguse tõttu igapäevaseks söömiseks hommiku- ega vahepalaks, kuid aeg-ajalt ei tee paha ka ennast hellitada.
Kui proovite, salvestate retsepti oma retseptiraamatusse, olen kindel! Sest see on üks neist küpsistest, mis vallutab tänu oma maitsele ja vastupandamatusele peaaegu kõik kreeka pähkel ja suhkrukoor. Kas sa julged seda teha? Meie samm-sammult ei ole teil probleeme seda teha.
Koostis
- 4 muna L
- 250 g. suhkrut
- 200 ml. vahukoor
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 270 g. Jahust
- 3 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- ¼ teelusikatäis soola
- 60g. hakitud kreeka pähklitest
- Kaunistuseks maitse järgi pähkleid ja suhkrut
Samm-sammult
- Klopi munad lahti suhkruga elektrimikseriga, kuni need kahekordistuvad ja valgendavad.
- Pärast lisa vedel kreem ja vanilje essents ja peksa, kuni see on integreeritud.
- Siis lisada jahu ja sõelutud pärm ja näputäis soola. Esmalt segage ja seejärel vahustage madalal kiirusel, kuni saate homogeense massi.
- Lõpuks lisa hakitud kreeka pähklid ja sega.
- vooderdage vorm küpsetuspaberiga (18-20 cm) ja vala tainas sisse.
- Pärast jagage hakitud pähkleid pinnale maitse järgi ja puista peale veidi suhkrut.
- Viige ahju, eelkuumutatud temperatuurini 180 ºC koos kuumusega ülevalt ja madalamalt ning küpseta 50 minutit. Niisiis, kontrollige, kas see on valmis, ja kui jah, võtke see ahjust välja.
- Asetage see restile ja oodake, kuni need mööduvad 10-15 minutit vormist lahti saamiseks.
- Lase kreem ja pähkli kook täielikult maha jahutada enne proovimist.