Καταναλώστε η φυσική τροφή είναι ένας καλός τρόπος για να παραμείνετε υγιείς. Στη διατροφή μας πρέπει να ενσωματώσουμε εποχιακά τρόφιμα, τα οποία είναι φυσικά που αναπτύσσονται σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές. Πρέπει λοιπόν να γνωρίζουμε σε βάθος τι είναι αυτά τα εποχιακά τρόφιμα.
Υπό αυτήν την έννοια, θα δούμε τι είναι πτώση φρούτων και λαχανικών, καθώς αυτή τη στιγμή ο καιρός αλλάζει και μαζί του τα εποχιακά φαγητά. Υπάρχουν μερικά που είναι πραγματικά υγιεινά και νόστιμα.
Μανιτάρια
Το φθινόπωρο είναι το κατ 'εξοχήν των μανιταριών και των μανιταριών. Για τους λάτρεις των μανιταριών, είναι αναμφίβολα ένα φαγητό γεμάτο ιδιότητες που δίνει μια φθινοπωρινή γεύση στα πιάτα. Το μανιτάρι έχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών D και Β. Προσφέρει μεγάλη αντιοξειδωτική ισχύ, καθιστώντας το ιδανικό για την πρόληψη της οξειδωτικής γήρανσης. Από την άλλη πλευρά, αυτό το φαγητό έχει μεγάλη αντικαρκινική ισχύ, καθώς έχει υψηλές ποσότητες σεληνίου και αναστολέα αρωματάσης. Αυτός ο αναστολέας βοηθά στη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου όπως ο καρκίνος του μαστού.
Λάχανο λάχανου
Λάχανο, από το οικογένεια λάχανων, είναι ένα από αυτά τα λαχανικά του φθινοπώρου που είναι ιδανικά για την παρασκευή σούπας και άλλων πιάτων. Το λάχανο παρέχει ασβέστιο με τρόπο που το σώμα να αφομοιώνεται εύκολα, γι 'αυτό συνιστάται αν είμαστε δυσανεξία στα γαλακτοκομικά. Προσφέρει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, που είναι μια καλή τροφή για την πρόληψη του καρκίνου.
Πράσα
Τα πράσα γίνονται πιο παχιά και καλύτερα γευσιγνωσία κατά τη χειμερινή περίοδο. Είναι ένα φαγητό που χρησιμοποιείται για τηγανητές πατάτες και για να φτιάχνουμε σούπες λαχανικών, οπότε μας δίνει πολύ παιχνίδι στην κουζίνα. Έχει ενώσεις θείου που συμβάλλουν στη βελτίωση της κυκλοφορίας, οπότε είναι ιδανικό αν έχουμε τέτοιου είδους προβλήματα. Αυτό το φαγητό έχει επίσης καθαρτικές και διουρητικές ιδιότητες.
Σέσκουλο
ο Το Swiss chard είναι επίσης ένα λαχανικό πραγματικά καλό για πιάτα, αφού με αυτό μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες ή να μαγειρέψετε. Οι ιδιότητές του διατηρούνται καλύτερα στο αργό πετρέλαιο. Αυτό το λαχανικό έχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου στη σύνθεσή του, το οποίο μας βοηθά να καταπολεμήσουμε την αναιμία.
Μανταρίνια
Το μανταρίνι είναι ένα τυπικό φθινόπωρο φρούτο, το οποίο μας προσφέρει επίσης πολύ καλές ιδιότητες. Όπως και άλλα εσπεριδοειδή μας προσφέρει πολλή βιταμίνη C, που μας βοηθά να συνθέσουμε κολλαγόνο για να διατηρήσουμε το δέρμα πιο λείο. Αυτή η βιταμίνη ευνοεί επίσης την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθιστώντας την έναν άλλο σύμμαχο κατά της αναιμίας.
Μόρα
Τα βατόμουρα είναι νόστιμα φρούτα του δάσους που μπορούν να βρεθούν για λίγο στην άγρια φύση ή σε αγορές. Είναι ιδανικά για να τα προσθέσετε σε επιδόρπια ή να φάτε με άλλα φρούτα. Τα βατόμουρα έχουν βιταμίνη C και Ε, φολικό οξύ και λίγο σίδερο. Έχουν αντιοξειδωτικά και φροντίζουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Ροδάκινο Calanda
Τα ροδάκινα είναι πολύ τυπικά του καλοκαιριού, αλλά βρίσκουμε επίσης κίτρινα ροδάκινα το φθινόπωρο. Έχει πολύ καλή γεύση και έχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Τα φρούτα είναι μια πηγή βιταμινών και βοηθούν το σώμα μας να παραμείνει νέος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτά τα ροδάκινα έχουν μεγάλη ποσότητα νερού και είναι διουρητικά και καθαρτικά, ρυθμίζοντας την εντερική διέλευση.
Εικ
Τα σύκα είναι α τυπικά φθινοπωρινά φρούτα που μπορεί να βρεθεί στα δέντρα. Είναι ένα φρούτο που έχει αρκετά σάκχαρα, οπότε μας δίνει πολλή ενέργεια, αλλά πρέπει να είμαστε προσεκτικοί εάν πρέπει να τρώμε μια δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη. Τα μέταλλα του είναι σίδηρος και κάλιο, οπότε είναι ένα φρούτο που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αναιμία.