Το κρασί είναι καλό για τις καρδιές μας
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο κόκκινο κρασί είναι γνωστά ως Οι πολυφαινόλες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της επένδυσης των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς. Αυτή η πολυφαινόλη ονομάζεται ρεσβερατρόλη, Είναι μια ουσία στο κόκκινο κρασί που έχει προσελκύσει την προσοχή για τα οφέλη της για την υγεία.
Το αλκοόλ στο κρασί μπορεί επίσης να έχει κάποια προστατευτικά αποτελέσματα όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Τι είναι η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί;
Η ρεσβερατρόλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης των αιμοφόρων αγγείων, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στην πρόληψη θρόμβων στο αίμα.
Σύμφωνα με μελέτες στο η ρεσβερατρόλη αναμιγνύεται, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο φλεγμονής και πήξης του αίματος, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Η έρευνα για αυτά τα οφέλη συνεχίζεται, ωστόσο, Χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να γνωρίζουμε σε βάθος όλα αυτά τα οφέλη.
Από πού προέρχεται η ρεσβερατρόλη;
Αυτή η ουσία προέρχεται από σταφύλια, συμπληρώματα διατροφής και άλλα τρόφιμα που έχουν επίσης ρεσβερατρόλη.
Μπορούμε να το βρούμε στα δέρματα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κόκκινου κρασιού, επειδή το κόκκινο κρασί ζυμώνεται με τα δέρματα για περισσότερο από το λευκό κρασί, Γι 'αυτό το κόκκινο κρασί περιέχει περισσότερη ρεσβερατρόλη.
Με την απλή κατανάλωση σταφυλιών ή την κατανάλωση μούστου σταφυλιών, μπορούμε να επιτύχουμε αυτά τα οφέλη χωρίς να χρειάζεται να πίνουμε αλκοόλ. Οι χυμοί κόκκινων και μοβ σταφυλιών μπορούν έχουν μερικά από τα ίδια οφέλη για την καρδιά με το κόκκινο κρασί.
Από την άλλη πλευρά, μπορούμε να βρούμε αυτήν την ουσία σε άλλα τρόφιμα όπως: βατόμουρα, φιστίκια ή βακκίνια. Η ποσότητα της ρεσβερατρόλης που υπάρχει διαφέρει ανάλογα με την ποσότητα και την επιλογή των τροφίμων που φτιάχνουμε.
Υπάρχουν επίσης συμπληρώματα ρεσβερατρόλη, που μας βοηθούν να ελέγξουμε οποιαδήποτε ζημιά στο σώμα, αυτά τα συμπληρώματα δεν προκαλούν βλάβη στο σώμα, ωστόσο, το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος της ρεσβερατρόλης από συμπληρώματα.
Γιατί το αλκοόλ βοηθά τις καρδιές μας;
Δεν υπάρχει σαφής επιστημονική ένδειξη γιατί η μπύρα, το λευκό κρασί ή το ποτό δεν είναι καλύτερο από το κόκκινο κρασί για την υγεία. Από την άλλη πλευρά, έχει παρατηρηθεί ότι μέτριες ποσότητες ορισμένων τύπων αλκοόλ βοηθούν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς μας.
Το αλκοόλ μπορεί να μας βοηθήσει στα ακόλουθα:
- Αυξάνει HDL χοληστερόλη (η «καλή» χοληστερόλη).
- Μειώνει το σχηματισμό του θρόμβοι αίματος.
- Αποτρέπει την αρτηριακή βλάβη που προκαλείται από υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL, κακή χοληστερόλη.
- Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία στρώματος των κυττάρων που ευθυγραμμίστε τα αιμοφόρα αγγεία.
Πρέπει πάντα να πίνετε με μέτρο
Αν και ακούγεται προφανές, πρέπει να είμαστε υπεύθυνοι για την ποσότητα αλκοόλ που πίνουμε σε μια συνεδρία, καθώς τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να μας βλάψουν πολύ αν δεν τα πίνουμε με μέτρο.
Τα άτομα που πίνουν μέτριες ποσότητες αλκοόλ, όπως το κόκκινο κρασί, έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Ωστόσο, Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οι μελέτες δεν επηρεάζουν γιατί αν δεν είστε πότες οποιουδήποτε τύπου αλκοόλ πρέπει να αρχίσετε να πίνετε για να φροντίσετε τον εαυτό σας, απλώς επαινέστε τις ιδιότητες και τα οφέλη που μπορεί να μας δώσει.
Εάν πίνουμε πολύ αλκοόλ, θα αυξήσουμε τον κίνδυνο να πάθουμε από τα ακόλουθα:
- Ηπατικές και παγκρεατικές παθήσεις.
- Συγκοπή.
- Ορισμένοι τύποι καρκίνου.
- Ατυχήματα, βία και αυτοκτονία.
- Υψηλή πίεση του αίματος.
- Αύξηση βάρους και παχυσαρκία.
Αποφύγετε το αλκοόλ με κάθε κόστος, εάν βρίσκεστε σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις:
- Αν είστε έγκυος.
- Έχετε ένα ισχυρό προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό αλκοολισμού.
- Εχετε ένα ηπατική και παγκρεατική νόσος σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ.
- Tomar μερικοί τύποι φαρμάκων.
Πίνετε κρασί με μέτρο
- Ένα ποτό την ημέρα για γυναίκες όλων των ηλικιών.
- Μέχρι ένα ποτό την ημέρα για άνδρες άνω των 65 ετών.
- επάνω δύο ποτά την ημέρα για άνδρες κάτω των 65 ετών.
Το όριο για τους άνδρες είναι υψηλότερο επειδή γενικά ζυγίζουν περισσότερο από τις γυναίκες και έχουν περισσότερα από ένα ένζυμα που μεταβολίζουν το αλκοόλ.
Οφέλη για την υγεία του κρασιού
Παρακάτω θα σας πούμε ποιες είναι οι άλλες αρετές του κόκκινου κρασιού και πώς μπορεί να μας ωφελήσει από την άποψη της υγείας μας.
Ενισχύει τα οστά
Μια μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που Το ποτό κρασί είναι λιγότερο πιθανό να χάσει την οστική μάζα από τις γυναίκες που δεν πίνουν κρασί, γι 'αυτό εάν αποφασίσετε να πιείτε ένα ποτήρι κρασί ή μια μπύρα την ημέρα, λάβετε υπόψη ότι θα συμβάλλετε στη βελτίωση της υγείας των οστών σας.
Μειώνει τον καρδιακό κίνδυνο
Όπως είπαμε μειώνει τις πιθανότητες κατά 30% είναι σε θέση να υποστεί καρδιακή προσβολή.
Είναι αντιβακτηριακό
Το κόκκινο κρασί και το λευκό κρασί έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Αυτό αποδείχθηκε από μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες όπου διαπιστώθηκε ότι το κρασί έχει την ικανότητα να μειώνει τα βακτήρια στα τρόφιμα, προστατεύοντας έτσι το ανθρώπινο σώμα.
Αποτρέψτε την τύφλωση
Ένα άλλο από τα χαρακτηριστικά που έχει το κρασί είναι ότι μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων εκτός ελέγχου στο μάτι που προκαλεί τύφλωση, την ένωση για την οποία μιλάμε, Η ρεσβερατρόλη προστατεύει το όραμά μας.
Σε ελεγχόμενες δόσεις αποτρέπει την κατάθλιψη
Έχει μελετηθεί ότι εάν έπιναν μεταξύ 6 ή 7 ποτήρια κρασί την εβδομάδα λιγότερο πιθανό να διαγνωστεί με κατάθλιψη ακόμη και λαμβάνοντας υπόψη τους παράγοντες του τρόπου ζωής.
Μειώνει τη χοληστερόλη
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, μειώνει τη συγκέντρωση των αθηρογόνων πλακών στις αρτηρίες και αυξάνει τα επίπεδα HDL ή καλή χοληστερόλη, η οποία βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία.