Οι σαλάτες αποτελούν μέρος της συντριπτικής πλειονότητας των δίαιτων και φημίζεται ότι είναι περιέχουν λίγες θερμίδες και να είστε πολύ υγιείς. Ωστόσο, αυτές οι ιδιότητες μπορεί να εμφανίζονται ή όχι, ανάλογα με τα συστατικά που επιλέγουμε κατά την παρασκευή της σαλάτας μας.
Εάν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας οι σαλάτες είναι πιο υγιείς, σας δίνουμε μερικές συμβουλές. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα συστατικά που χρησιμοποιούμε για να κάνουμε τη σαλάτα πολύ πιο υγιεινή.
Χρησιμοποιήστε το μαρούλι ως βάση
La το λαχανικό είναι ένα υπέροχο φαγητό και έχει την ικανότητα να μας ικανοποιεί και να έχει λίγες θερμίδες. Γι 'αυτό είναι εξαιρετική ιδέα να το χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα και ως βάση για πιάτα. Στην περίπτωση σαλάτας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαρούλι, το οποίο έχει επίσης εξαιρετικές ιδιότητες και λίγες θερμίδες. Υπάρχουν πολλοί τύποι μαρουλιού, από παγόβουνο έως κόκκινο λάχανο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλους τύπους λαχανικών σε πιάτα, όπως μαρούλι αρνιού ή ακόμη και ωμό σπανάκι. Αυτά τα λαχανικά θα μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε ένα μεγάλο πιάτο που θα μας ικανοποιεί χωρίς να υπερβαίνει τις θερμίδες.
Προσθέστε καρύδια
Ο οι ξηροί καρποί έχουν πολλές βιταμίνες, αλλά έχουν επίσης λίπος και θερμίδες. Γι 'αυτό, αν πρόκειται να τα προσθέσουμε στη σαλάτα μας, πρέπει να είμαστε μετριοπαθείς. Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο από μια χούφτα καθημερινά με τα γεύματα. Αυτοί οι ξηροί καρποί παρέχουν μεγάλη θρεπτική αξία στις σαλάτες μας, αλλά πρέπει πάντα να λαμβάνονται με μέτρο.
Αποφύγετε τις σάλτσες
Ένα από τα πράγματα που προσθέτουν περισσότερες θερμίδες και λίπος στις σαλάτες μας είναι οι σάλτσες και οι σάλτσες που προστίθενται σε αυτό. Μια σάλτσα γιαουρτιού ή μια ροζ σάλτσα μπορεί να προσθέσει πολλές θερμίδες και να χαλάσει το υγιές μέρος της σαλάτας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όταν ντύνετε σαλάτες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λίγο ελαιόλαδο, μπαχαρικά ή λεμόνι και ξύδι. Εάν μετριάσουμε τη χρήση λαδιού και αποφύγουμε σάλτσες που προσθέτουν μόνο θερμίδες, θα διασφαλίσουμε ότι η σαλάτα μας θα παραμείνει πολύ υγιής.
Απαχη πρωτείνη
Στις σαλάτες υπάρχουν επίσης χώρος για πρωτεΐνες, επειδή είναι πολύ απαραίτητα. Μια σαλάτα πρέπει να έχει λίγο από τα πάντα για να είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο. Μπορούμε να προσθέσουμε πρωτεΐνες με ψάρια και ωμέγα-3, με τόνο ή κομμάτια γαλοπούλας και καβούρι. Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης δεν προσθέτει πάρα πολλές θερμίδες αλλά είναι πολύ υγιής. Είναι επίσης δυνατή η προσθήκη ορισμένων φυτικών πρωτεϊνών με όσπρια όπως ρεβίθια και φακές. Υπάρχουν μαγειρεμένα και κονσερβοποιημένα, ιδανικά για να τα προσθέσετε απευθείας στη σαλάτα αφού τα στραγγίξετε. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης εκεί έξω.
Γαλακτοκομείο
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία μας παρέχουν ένα μεγάλη πηγή ασβεστίου όπως τυριά, τα οποία είναι ιδανικά για σαλάτες. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται επίσης να προσθέτετε φρέσκο τυρί, καθώς είναι το λιγότερο λιπαρό. Επιπλέον, το φυσικό γιαούρτι μπορεί μερικές φορές να χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετική σάλτσα για να ντύσει τη σαλάτα μας με διαφορετικό τρόπο.
Ελέγξτε τις ποσότητες
Μερικές φορές η σαλάτα μας είναι υγιής, αλλά αμαρτάνουμε ακριβώς στις ποσότητες επειδή πιστεύουμε ότι μπορούμε να φάμε ό, τι θέλουμε. Όπως κάθε φαγητό, έχει τις θερμίδες του και παρόλο που συνήθως μειώνεται, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση με κανέναν τρόπο. Γι 'αυτό πάντα πρέπει να ελέγξουμε τις ποσότητες που προσθέτουμε σε σαλάτες. Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε ένα δοχείο στο οποίο ελέγχουμε τι προσθέτουμε και πάνω απ 'όλα να μην ξοδεύουμε σε αυτά τα τρόφιμα που μπορεί να είναι λίγο πιο θερμιδικά για να αποφύγουμε εκπλήξεις. Δεν θα ήταν η πρώτη φορά που θα αυξήσετε το βάρος σας προσθέτοντας πάρα πολλά συστατικά, σάλτσες ή ποσότητα σε μια σαλάτα πιστεύοντας ότι είναι ένα πιάτο που θα είναι πάντα υγιές.