Ο Alvaro Vargas, ανώτερος τεχνικός στη διαιτολογία με επτά δημοσιευμένα βιβλία, δημοσίευσε αυτήν τη συνταγή για μπισκότα με μήλο και μελόψωμο. Μια συνταγή για χορτοφάγους χωρίς ζάχαρη, ιδανική για σνακ μεταξύ των γευμάτων ή για να συνοδεύσετε αυτόν τον καφέ που πολλοί από εμάς θέλουν να πίνουν το απόγευμα.
Τα μπισκότα παρασκευάζονται πολύ εύκολα. Θα χρειαστείτε μόνο επτά συστατικά, ένα μίξερ και 20 λεπτά από το χρόνο σας. Το πιο πεπερασμένο Κάντε τους πιο τραγικούς που θα παραμείνουν. θα τους κάνουμε πεπερασμένους την επόμενη φορά. Τολμάτε να τα δοκιμάσετε;
Συστατικά
- Manzana 1
- 6 ημερομηνίες
- 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 6 κουταλιές ποτό λαχανικών
- Μια πρέζα τζίντζερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 180γρ. ολόκληρο όλυρο αλεύρι
Βήμα βήμα
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
- Σε μία μίξερ ή ελικόπτερο, συνθλίβετε το μήλο, τις ημερομηνίες, το ελαιόλαδο, το ποτό λαχανικών και το τζίντζερ μέχρι να λάβετε μια ομοιογενή μάζα.
- Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα μπολ και προσθέστε την κανέλα και το αλεύρι σιγά σιγά. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ζύμη που μπορεί να εργαστεί με τα χέρια σας αλλά όχι πολύ συμπαγής.
- Διαμορφώστε τα cookies, διασφαλίζοντας ότι είναι πεπερασμένα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με επένδυση.
- Ψήστε 12-14 λεπτά στους 180 ° C.
- Στη συνέχεια, βγάλτε τα μπισκότα μήλου από το φούρνο και αφήστε τους να κρυώσουν σε ένα ράφι.
πηγή: @ alvarovargas80