La Το καρπούζι είναι ένα πολύ καλοκαιρινό φρούτο που αρχίζει να καταναλώνεται τον Ιούνιο. Υπάρχουν μερικές διαφορετικές ποικιλίες καρπουζιών, με ή χωρίς ραγάδες, με ή χωρίς σπόρους. Η γεύση είναι νόστιμη και αναμφίβολα έχει γίνει ένα από τα πιο υγιεινά και πιο δροσιστικά επιδόρπια που μπορούν να γίνουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
La Το καρπούζι είναι ένα από τα φρούτα που έχει περισσότερο νερό, αλλά εκτός από την παροχή πολλών υγρών, μας προσφέρει μερικές ιδιότητες και οφέλη. Ανακαλύψτε όλα όσα μπορεί να σας προσφέρει το καρπούζι για τη φροντίδα της υγείας σας.
Γνωρίστε το καρπούζι
Το καρπούζι είναι ένα φρούτο που προκύπτει από το Εγκαταστάσεις Citrullus lanatus, της οικογένειας του φυτού Cucurbitaceae αφρικανικής καταγωγής. Επί του παρόντος υπάρχουν περισσότερες από χίλιες διαφορετικές ποικιλίες καρπουζιού. Το δέρμα τους μπορεί να ραβδώσει σε διάφορες αποχρώσεις ή σε απαλό πράσινο. Μέσα μπορεί να έχουν κοκκινωπό ή ροζ χρώμα, με ή χωρίς σπόρους, αν και οι ποικιλίες χωρίς σπόρους είναι οι πιο πρόσφατες. Στη χερσόνησο εισήχθη από τους Άραβες και καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Ανδαλουσίας. Καλλιεργήθηκαν πριν από χιλιάδες χρόνια στην περιοχή του Νείλου και περίπου επτά αιώνες έφτασαν στην Ευρώπη. Αυτή τη στιγμή είναι ένα από τα φρούτα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό και της φρεσκάδας του.
Ιδιότητες καρπουζιού
Το καρπούζι είναι ένα φρούτο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, καθιστώντας το ιδανικό για δίαιτες χαμηλών θερμίδων και ενυδάτωση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αλλά αυτό το φρούτο είναι κάτι περισσότερο από το νερό, καθώς έχει επίσης εξαιρετικές ιδιότητες και πολλές βιταμίνες, όπως και άλλα φρούτα.
Για περίπου 100 γραμμάρια προϊόντος προσθέτουμε μόνο 30 kcal. Σε αυτήν την ποσότητα καταναλώνουμε 6,2 γραμμάρια σακχάρων και περισσότερο από 90% νερό. Έχοντας πολύ νερό στη σύνθεσή του, είναι ένα ιδανικό φρούτο για να αποφύγετε την αφυδάτωση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι επίσης τέλειο για την κατάποση υγρών, έτσι ώστε να μας βοηθά να αποβάλλουμε τις τοξίνες στο σώμα.
Αυτό το φρούτο έχει επίσης αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το οποίο είναι καλό για την παραγωγή κολλαγόνου και εκπληρώνει άλλες λειτουργίες, όπως βοηθώντας την απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα. Το κολλαγόνο βοηθά επίσης στο σχηματισμό των αρθρώσεων και στην καλή λειτουργία των ιστών. Αυτή η βιταμίνη βοηθά τους νευροδιαβιβαστές, ώστε να αποφευχθούν εποχιακές καταθλίψεις. Από την άλλη πλευρά, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και βελτιώνει τις συνθήκες όρασης, αποτρέποντας επίσης τον καταρράκτη.
Αυτό το φρούτο έχει επίσης ενδιαφέρον περιεχόμενο βιταμίνη Α ή ρετινόλη. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στην ανάπτυξη του δέρματος και των βλεννογόνων. Το βήτα-καροτένιο, πρόδρομος της βιταμίνης Α, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει τη γήρανση των ιστών.
Σε μικρότερο βαθμό, αυτός ο καρπός περιέχει άλλες βιταμίνες, όπως αυτές της ομάδας Β. Περιέχει επίσης ορισμένα μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο, αν και σε μικρές ποσότητες.
Πώς να πιείτε το νόστιμο καρπούζι
Καρπούζι μπορεί κομμένα σε μερίδες για να το πάρουμε. Έχει μια συγκεκριμένη τραγανή υφή και μπορείτε να δείτε τη μεγάλη ποσότητα νερού που έχει. Η ευχάριστη μυρωδιά του είναι χαρακτηριστική και σίγουρα έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση. Συνήθως λαμβάνεται συνήθως χωρίς περισσότερο, κρύο και φρέσκο.
Εάν έχετε μπλέντερ στο σπίτι μπορείτε επίσης να το κάνετε νόστιμα smoothies φρούτων με καρπούζια, πεπόνια και άλλα καλοκαιρινά φρούτα όπως τα σμέουρα. Αυτά τα ανακινήματα μας παρέχουν βιταμίνες, είναι πολύ πλούσια και έχουν επίσης εξαιρετικές ιδιότητες και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Οι γεύσεις αυτών των ανακινήσεων είναι πολύ νόστιμες και οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές, καθώς έχουν πολύ νερό.