La πιπέρι καγιέν Είναι ένα καυτό πιπέρι που χρησιμοποιείται από την Κολομβιανή Αμερική. Όλα τα φυτά με καυτερή πιπεριά ανήκουν στα Solanaceae και υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Αυτές οι πιπεριές χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα ως μπαχαρικό για να δώσει γεύση και πικάντικη πινελιά, καθώς έχει καψινοειδή, τα οποία προσφέρουν αυτή την πικάντικη γεύση.
La Το Cayenne έχει εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες για την υγεία μας, έτσι είναι ένα φαγητό που πρέπει να ενσωματώσουμε στη διατροφή μας, αν και με μέτρο, ειδικά εάν είμαστε άνθρωποι που δεν ανέχονται πικάντικα. Επιπλέον, αυτό το πιπέρι έχει θεραπευτικές ιδιότητες που ήταν ήδη γνωστές εκατοντάδες χρόνια πριν.
Καγιέν για μείωση του πόνου
Η καψαϊκίνη είναι η ουσία που παρέχει αυτή την πικάντικη πινελιά και δίνει τις ιδιότητες του στο καγιέν. Αυτό το πιπέρι έχει χαρακτηριστική γεύση. Θα πρέπει να λαμβάνεται σε πολύ μικρές ποσότητες επειδή είναι ισχυρή. Προφανώς, η λήψη του πιπεριού παράγει θερμότητα στο στόμα και μια αίσθηση που βοηθά αυξήστε τις ενδορφίνες για να ηρεμήσει αυτό το φαγούρα. Με αυτόν τον τρόπο, βρίσκουμε ένα συστατικό που μειώνει τον άλλον πόνο. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να αναστείλει κάπως τα σήματα που φτάνουν στον εγκέφαλο του πόνου, καθιστώντας τον λιγότερο έντονο. Γι 'αυτό για πολλούς αιώνες το καγιέν χρησιμοποιήθηκε για την ανακούφιση του πόνου, πάντα σε μικρές ποσότητες.
Καγιέν για το χειμώνα
Το πιπέρι καγιέν έχει θερμογόνες ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι μας βοηθά να παράγουμε θερμότητα. Είναι καλό φαγητό να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς κάνει το σώμα μας να παράγει θερμότητα, βελτιώνοντας κυρίως την κυκλοφορία. Από την άλλη πλευρά, το καγιέν αυξάνει την καύση θερμίδων, λόγω αυτής της θερμότητας που παράγεται στο σώμα. Είναι σίγουρα ένα υπέροχο φαγητό που μπορείτε να πάρετε το χειμώνα και καταπολεμήστε το κρύο η οποία δημιουργεί επίσης κακή κυκλοφορία και προβλήματα όπως τα χυλοπίτες. Στην πραγματικότητα, μια θεραπεία για την καταπολέμηση αυτού του προβλήματος είναι να τρίψετε το πιπέρι καγιέν στα πόδια ή τα χέρια που πάσχουν από αυτό το κυκλοφορικό πρόβλημα, να τονώσετε την κυκλοφορία και να μειώσετε τη φλεγμονή.
Αντιφλεγμονώδης
Το Cayenne όχι μόνο βοηθά στη μείωση του πόνου και παράγει πολύ περισσότερη θερμότητα στο σώμα μας, αλλά και ισχυρό αντιφλεγμονώδες. Εάν έχουμε κάποιο πρόβλημα αυτού του τύπου, είναι καλό να ενσωματώνουμε λίγο καγιέν καθημερινά στη διατροφή μας. Με αυτόν τον τρόπο φροντίζουμε να εκμεταλλευτούμε την αντιφλεγμονώδη ισχύ του.
Καγιέν για το πεπτικό σύστημα
Αν και εκείνοι με ευαίσθητο στομάχι μπορεί να πιστεύουν ότι η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων είναι κάτι επιβλαβές, η αλήθεια είναι ότι το πιπέρι καγιέν έχει πολλές ιδιότητες για τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, όπως λέμε πάντα σε μικρές ποσότητες. Το καγιέν προστίθεται συνήθως στα τρόφιμα όχι μόνο για να προσθέσει γεύση, αλλά και για να βελτιώσει την πέψη, καθώς βοηθά στην τόνωση των εκκρίσεων του στομάχου, καθιστώντας την πέψη καλύτερη και ταχύτερη. ο αύξηση αυτών των οξέων στο στομάχι και η κινητικότητα θα κάνει το καγιέν αποτελεσματικό φαγητό για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Βοηθά επίσης στην αύξηση της έκκρισης της εντερικής βλέννας, η οποία ενισχύει και βοηθά στην επούλωση των ελκών στο στομάχι.
Καγιέν για το αναπνευστικό σύστημα
Το Cayenne δεν πρέπει να ρουθουνίζεται, αλλά έχει ληφθεί με τη μορφή εγχύσεων έχει αποδειχθεί αποτελεσματική θεραπεία για αναπνευστικά προβλήματα, καθώς βοηθά στη διάσπαση της βλέννας. Έχει οξικό και ασκορβικό οξύ, το οποίο βοηθήσει στην καταπολέμηση της βλέννας όταν βιώνουμε αυτά τα προβλήματα. Μπορείτε επίσης να κάνετε γαργάρες με την έγχυση καγιέν για να βελτιώσετε τα προβλήματα του λαιμού σε περίπτωση που το έχουμε φλεγμονή. Γι 'αυτό είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για τη χειμερινή περίοδο, το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε ορισμένα τυπικά προβλήματα υγείας αυτής της σεζόν.