Ποιος δεν θα ήθελε να έχει τον δικό του κήπο κουζίνας γεμάτο αρωματικά φυτά; Τα αρωματικά φυτά είναι ιδανικά για να απολαύσετε τις συνταγές και τα πιάτα μας, είναι φυσικά και μας βοηθούν να διακοσμήσουμε την κουζίνα μας με απλό και ολοκληρωμένο τρόπο.
Για να έχει αρωματικά φυτά στο σπίτιΠρέπει απλώς να ακολουθήσουμε μερικές μικρές συμβουλές για να επιτύχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Τα φρέσκα αρωματικά φυτά είναι σχεδόν μια φαντασία, αλλά δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο μπορείτε να φανταστείτε, το ιδανικό είναι να λάβετε υπόψη μια σειρά από συμβουλές, ώστε αυτά τα φυτά να μην πεθάνουν αμέσως και να απορριφθούν όλες οι προσπάθειές σας.
Τα καλύτερα αρωματικά φυτά και στο σπίτι σας
Μπορείτε να έχετε όλα τα είδη αρωματικών φυτών στο σπίτι σας, δεν είναι τόσο περίπλοκο έργο, πρέπει μόνο να λάβετε υπόψη ορισμένα βήματα ώστε τα φυτά να είναι όσο το δυνατόν καλύτερα. Δεν είναι μόνο διακοσμητικά και αρωματικάΕίναι επίσης ένας τρόπος να έχετε πάντα φρέσκα υλικά στο χέρι, θα βελτιώσει τη γεύση των πιάτων σας και θα είναι ιδανικά.
Υπάρχουν πολλά φυτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα, μεταξύ των οποίων βρίσκουμε τα εξής:
- Ανηθο.
- Ρίγανη.
- Βασιλικός.
- Δάφνη.
- Μαϊντανός.
- κόλιαντρο.
- Ρομέρο.
- Θυμάρι
Είναι αλήθεια ότι το ιδανικό είναι να έχετε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους, σε έναν κήπο ή σε γλάστρες σε αίθριο, οπωρώνα ή μπαλκόνι, ωστόσο, δεν μπορούμε πάντα να το κάνουμε εάν το διαμέρισμά μας δεν έχει αυτή τη δυνατότητα. Για αυτόν τον λόγο, σας λέμε πώς μπορείτε να έχετε αρωματικά φυτά στην κουζίνα σας, επειδή είναι δυνατό να τα φυτέψετε σε εσωτερικούς χώρους.
Τι πρέπει να θυμάστε όταν έχετε φρέσκα φυτά στο σπίτι
Στη συνέχεια θα σας δώσουμε τις καλύτερες συμβουλές που μπορείτε να πραγματοποιήσετε ώστε τα αρωματικά σας φυτά να μην πεθάνουν και να βρίσκονται στις καλύτερες συνθήκες στο σπίτι σας.
Να γνωρίζετε το φως
Πρέπει να βεβαιωθείτε για τον τύπο φωτός που πρέπει να δέχεται κάθε φυτό και να τα εντοπίζετε σε κατάλληλο μέρος. Επειδή ένα φυτό χωρίς φως δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί ή να αναπτυχθεί σωστά. Στην ιδανική περίπτωση, εάν τα έχετε στην κουζίνα, αναζητήστε το πιο ηλιόλουστο μέρος για να τα έχετε.
Σημειώστε ότι τα αρωματικά φυτά χρειάζονται επαφή με το ηλιακό φως, κατά μέσο όρο 6 ώρες την ημέρα. Ετσι, Τοποθετήστε τα εκεί όπου δέχονται τη μεγαλύτερη ποσότητα φωτός κάθε μέρα.
Αποχέτευση
Τα αρωματικά φυτά συνήθως δεν ζουν πολύ αν οι ρίζες είναι βρεγμένες, οπότε πρέπει να λάβετε υπόψη μια αποστράγγιση, ώστε να μπορούν να απορρίψουν το νερό που δεν χρειάζονται, ώστε να μην έχουν τόσο υπερβολικό νερό. Οι γλάστρες πρέπει να έχουν τρύπες ώστε το χώμα να στραγγίζεται εύκολα.
Αέρας
Με τις τρύπες στα δοχεία, μπορείτε να αποφύγετε τη συσσώρευση νερού και επαρκή αερισμό. Μαζί με την ελαφριά και καλή αποστράγγιση, τα αρωματικά φυτά χρειάζονται επίσης καλό αερισμό. Σε οπωρώνες και κήπους, δεν υπάρχει πρόβλημα, αλλά αν έχουμε τα φυτά σε μέσα στο σπίτι μας, ο αέρας μπορεί να μην είναι αρκετός και καταλήγουν να μαραίνουν.
Έτσι κατά τη φύτευση φυτά σε γλάστρες, αναζητήστε τρύπες στη βάση, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο στο οποίο πρέπει να βάλουμε πέτρες. Με αυτόν τον τρόπο, θα επιτρέψετε στον αέρα να εισέλθει στο macerator και οι ρίζες με τον αέρα.
Από την άλλη πλευρά, μπορεί να προτιμάτε να κρέμονται τα δοχεία, οπότε μπορείτε επίσης να το εξετάσετε. Σε αυτήν την περίπτωση, επειδή δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα, μην ανησυχείτε, μπορείτε να βάλετε πέτρες στο έδαφος για να επιτύχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
Κόψτε τα με μέτρο
Το κλάδεμα αρωματικών φυτών πολύ συχνά θα μπορούσε να τα καταστρέψει. Επομένως, πρέπει να τα κλαδέψετε σωστά και όποτε το θεωρείτε έτσι ώστε να παραμένουν πάντα σε κατάσταση ανάπτυξης, διαφορετικά, θα σταματούσαν να μεγαλώνουν.
Εάν κόψετε τα αρωματικά φυτά αυτό θα προωθήσει ότι η ανάπτυξή τους είναι πάντα στη φάση ανάπτυξης, επειδή με αυτόν τον τρόπο δεν θα είναι σε θέση να ωριμάσουν ή να ανθίσουν. Στο στάδιο της ανάπτυξης είναι πολύ πιο γευστικά και αρωματικά.
Ωστόσο, εάν κόψετε πάρα πολύ θα μπορούσαν να μαραθούν και να πεθάνουν, οπότε πρέπει να βρείτε το σωστό μέτρο και να δείτε όταν κόβετε ό, τι χρειάζεστε για κάθε συνταγή, μην υπερβαίνετε ποτέ περισσότερο από το ένα τρίτο του φυτού.
Τέλος, αν ανθίσουν, είναι καλύτερο να κόψετε το λουλούδι. Με αυτόν τον τρόπο, θα τα κάνετε να συνεχίσουν στη φάση ανάπτυξης και μπορείτε να έχετε τα φύλλα φρέσκα και πιο αρωματικά για περισσότερο.
Φυτά που χρειάζονται όλο και λιγότερο νερό
Για να σας δώσουμε μια σαφέστερη ιδέα, θα πρέπει να ομαδοποιήσετε τα αρωματικά φυτά σας σύμφωνα με τις ανάγκες άρδευσης. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι ευκολότερο για εσάς να διατηρήσετε τον έλεγχο του νερού, το καθένα χρειάζεται και να μην υπερβείτε τη θάλασσα.
- Αρωματικά φυτά ότι δεν χρειάζονται τόσο νερό: μαϊντανό, μέντα, βασιλικό.
- Φυτά που χρειάζονται περισσότερο νερό: δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο και λεβάντα.
Μας βοηθούν να διακοσμήσουμε την κουζίνα
Τα αρωματικά φυτά είναι εύκολο να συντηρηθούν, απλώς πρέπει να έχετε υπόψη αυτές τις συμβουλές που έχουμε εξηγήσει παραπάνω. Τώρα το μόνο που χρειάζεστε είναι να αγοράσετε τα φυτά και να τα βάλετε σε κατάλληλες γλάστρες, σεβόμενοι πάντα την αποστράγγιση, το φως και τον αέρα.
Από την άλλη πλευρά, το φυσικό πράσινο χρώμα, το άρωμα και το να έχει το ίδιο το φυτό στην κουζίνα ή στο σπίτι μας, θα συνέβαλε σημαντικά στη διακόσμηση. Αυτά τα φυτά θα γεμίσουν την κουζίνα με τη ζωή και τη φύση.
Πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε ποιες γλάστρες να επιλέξετε για τα αρωματικά φυτά που θέλετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, σας αφήνουμε τις πιο πρόσφατες συμβουλές:
- Μπορείτε να επιλέξετε γλάστρες από λάσπη, πάντα με τρύπες για να στραγγίσει. Αυτό θα προσθέσει μια ρουστίκ πινελιά στο σπίτι σας.
- Εάν η κουζίνα σας είναι περισσότερο μοντέρνο, μπορείτε να πάρετε γλάστρες με πιο εντυπωσιακά χρώματα ή απόλυτο λευκό.
- Αν έχετε αρκετό χώρο και φως, Πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν πάνελ για αρωματικά φυτά που θα γεμίσουν την κουζίνα σας με ζωή. Μπορείτε να έχετε έναν κατακόρυφο κήπο μέσα στο σπίτι.
- Να θυμάστε πάντα ότι όταν χρησιμοποιείτε αρωματικά φυτά πρέπει να τα πλένετε καλά πριν τα προσθέσετε στα πιάτα σας.
Απολαύστε την κουζίνα και τη γαστρονομία, η διακόσμηση και η γεύση δεν ήταν ποτέ τόσο κοντά. Επιλέξτε τα αρωματικά φυτά που σας αρέσουν περισσότερο ή που αγοράζετε περισσότερο και ξεχάστε να τα ψάχνετε κομμένα σε σούπερ μάρκετ.