Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής μας, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι να έχουμε ένα καλά εφοδιασμένο ντουλάπι που μας επιτρέπει να συμπληρώνουμε τα μενού μας και να αυτοσχεδιάζουμε υγιεινά πιάτα όταν τα φρέσκα αποτυγχάνουν. Ένα ντουλάπι στο οποίο δεν πρέπει να λείπουν ορισμένα βασικά τρόφιμα, όπως αυτά που προτείνουμε σήμερα.
Εκεί βασικά τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από το ντουλάπι σας: όσπρια, κονσέρβες και δημητριακά, μεταξύ άλλων, που θα σας επιτρέψουν να ξεφύγετε από κάθε κατάσταση. Δεν πρόκειται για τη συσσώρευση τροφής, αλλά για το να σταματήσουμε αυτό που συνήθως καταφεύγουμε στο διαθέσιμο.
Ένα ντουλάπι στο οποίο δεν λείπουν αυτά τα βασικά προϊόντα φέρνει ψυχική ηρεμία Αν μια εβδομάδα δεν μπορείς να βγεις για ψώνια, αν έρθουν απρόσμενοι καλεσμένοι στο σπίτι, αν φτάσεις στο σπίτι αργά μια μέρα και δεν έχεις όρεξη να μαγειρέψεις, αν χαλάσει το ψυγείο σου και χρειαστούν λίγες μέρες για να φέρεις το νέο. .. μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε το ντουλάπι. Τώρα, φροντίστε να αγοράζετε προϊόντα που συνήθως μαγειρεύετε, δεν είναι να γεμίσετε το ντουλάπι γιατί μέσα Bezzia Έτσι το συμβουλεύουμε με προϊόντα που δεν σκοπεύετε ποτέ να ετοιμάσετε.
Συρραπτικά στο ντουλάπι
- Ρύζι. Ο κόκκος ρυζιού είναι ένα προϊόν μακράς διαρκείας που πρέπει να φυλάσσεται μακριά από υγρασία. Χρειάζεστε μόνο νερό για να το μαγειρέψετε και ο χρόνος μαγειρέματος είναι σύντομος, γεγονός που το κάνει εξαιρετικό σύμμαχο. Το ολοκλήρωμα διαρκεί λίγο περισσότερο και τείνει να αρέσει λιγότερο, αλλά μέσα Bezzia Σας ενθαρρύνουμε να στοιχηματίσετε σε αυτό λόγω των ιδιοτήτων του.
- Ζυμαρικά. Μακαρόνια, χυλοπίτες, χυλοπίτες... Τα ζυμαρικά είναι μια απλή και γρήγορη πηγή για να ετοιμάσετε ένα γεύμα. Είναι προϊόν μεγάλης διάρκειας, εξάλλου, αρκεί να διατηρείται ερμητικά κλειστό
- Αποξηραμένα ή σε κονσέρβα όσπρια. Τα όσπρια είναι ένας από τους πυλώνες της διατροφής μας (ή θα έπρεπε να είναι. Ξέρετε ότι συνιστάται η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα; Μπορούν να παρασκευαστούν μαγειρευτά, σε κρέμες, σε σαλάτες... παραδέχεστε πολλές παρασκευές και παγώνετε καλά Τα αποξηραμένα όσπρια είναι πολύ φθηνά και διατηρούνται για αρκετή ώρα στο ντουλάπι προστατευμένα από το φως και τη ζέστη, αλλά χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν, αλλά σε κονσέρβα, μπορούν να σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα γεύμα σε 10 λεπτά.
- Κονσερβοποιημένο ψάρι. Το να κρατάτε μερικά κουτάκια τόνου, σαρδέλες ή μύδια στο χέρι είναι πάντα μια καλή ιδέα. Αυτός ο τύπος κονσέρβας μπορεί να διατηρηθεί έως και 5 χρόνια στο ντουλάπι και έχει ενδιαφέρουσα θρεπτική αξία λόγω της συνεισφοράς του σε ποιοτικές πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα ωμέγα 3. Αν και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αλάτι, δεν είναι προϊόν που πρέπει να να γίνει κατάχρηση.
- κονσερβοποιημένα λαχανικά. Βαζάκια ή κουτάκια με πράσινα φασόλια, μπιζέλια, μανιτάρια, ντομάτες, πιπεριές ή αγκινάρες μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε γεύμα, είτε ως κύριο πιάτο είτε ως συνοδευτικό. Τα συσκευασμένα σε κενό χωρίς πρόσθετα, διατηρημένα σε νερό και αλάτι, είναι πιο υγιεινά και σας επιτρέπουν να παίξετε αργότερα με τα καρυκεύματα που προτιμάτε.
- Ελαιόλαδο Το λάδι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα αρκεί να προστατεύεται από το φως και τη ζέστη και είναι ένα από τα δυνατά σημεία της κουζίνας μας για να μαγειρέψουμε ή να ντύσουμε οποιοδήποτε πιάτο. Καλύτερα αν είναι παρθένο λάδι παρά ραφιναρισμένο.
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Δεν διαρκούν τόσο πολύ και δεν είναι φθηνά, επομένως πρέπει να αγοράζονται με σύνεση. Μπορείτε να τα πάρετε ως ορεκτικό αλλά και να τα προσθέσετε σε σαλάτες, γλυκά ή μαγειρευτά. Αποτελούν συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας. Επίσης κρέμες ξηρών καρπών, αυτές που γίνονται μόνο με ξηρούς καρπούς και χωρίς ζάχαρη σαν φτερά που συνήθως χρησιμοποιούμε στον χυλό μας και τοστ.
- ζωμοί. Οι ζωμοί κρέατος ή λαχανικών είναι μια εξαιρετική πηγή για ένα αυτοσχέδιο δείπνο μαζί με μερικά noodles και ψιλοκομμένα λαχανικά. Συνήθως όμως περιέχουν πολύ αλάτι, οπότε η κατανάλωσή τους πρέπει να είναι μέτρια.
- Γάλα ή ποτά λαχανικών. Εκτός από το ότι είναι βασικό στοιχείο σε πολλά πρωινά, το γάλα και τα ροφήματα λαχανικών χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρέμες, κροκέτες, κρέμες ή σέικ φρούτων.
- Αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά. Το αλεύρι είναι βασικό συστατικό στις κουζίνες μας, το χρησιμοποιούμε για να επικαλύψουμε, να πήξουμε μαγειρευτά, να ετοιμάσουμε γλυκά...
- Μπαχαρικό. Δεν χρησιμοποιούνται σε όλα τα σπίτια και όμως είναι ένας φανταστικός τρόπος για να δώσουμε μια διαφορετική πινελιά στα πιάτα μας και ένας εξαιρετικός σύμμαχος αν θέλετε να μειώσετε το επίπεδο αλατιού στα γεύματά σας.
- Πατάτες. Είναι φρέσκο φαγητό αλλά σε καλά αεριζόμενους χώρους, χωρίς υγρασία, δροσερά και σκοτεινά διαρκούν πολύ, γι' αυτό θέλαμε να τα συμπεριλάβουμε. Για το λόγο αυτό και επειδή είναι ένα φθηνό συστατικό με το οποίο μπορείτε να ολοκληρώσετε πολλά πιάτα με απλό τρόπο.
Όπως μπορείτε να δείτε, εξαπατήσαμε προσθέτοντας δύο συστατικά που είτε δεν μπορούμε να τα θεωρήσουμε βασικά είτε είναι ευπαθή, αλλά πιστεύαμε ότι έπρεπε να είναι στη λίστα. Έχετε συνήθως αυτά τα υλικά στο ντουλάπι σας ή τουλάχιστον τα περισσότερα;