Υπάρχουν τρόφιμα που μόλις τα βλέπουμε να μπαίνουν στα μάτια μας, τρώνε την όρεξή μας και μόνο με την παρουσία τους μας κάνει να θέλουμε να τα φάμε. Δεν σου συμβαίνει αυτό με αυτό γλυκό και αλμυρό μπιφτέκι Τι σας δείχνουμε εδώ; Εάν η απάντηση είναι ναι, είστε τυχεροί: είναι εύκολο να φτιαχτεί και έχει πολύ λίγα συστατικά. Για ένα δείπνο με φίλους, για να πάρετε ένα γεύμα ή ακόμα και για να πάρετε ένα κομμάτι για ένα σνακ με κρύο χυμό, είναι τέλειο και είναι υπέροχο!
Αν θέλετε να μάθετε πώς το ετοιμάσαμε και ποια συστατικά περιέχει, συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω. Ανακαλύψτε ποια είναι τα γλυκά και αλμυρά συστατικά που το κάνουν διαφορετικό.
Συστατικά για την προετοιμασία του
Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστούμε μόνο τα ακόλουθα συστατικά (εύκολο στη λήψη και πολύ λίγα):
- 2 ζύμες σφολιάτας για empanadas
- 175 γραμμάρια ημερομηνιών
- 250 γραμμάρια μπέικον σε φέτες
- 8 φέτες τυριού για να λιώσουν
- 1 huevo
Η συνταγή μας, βήμα προς βήμα
- Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί το προηγούμενο μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο. Θα ξεδιπλώσουμε μια από τη ζύμη σφολιάτας για να μας εξυπηρετήσει ως βάση της empanada μας.
- Μόλις έχουμε το ζαχαροπλαστικό που θα φτιάξει ως βάση, καλά τεντωμένο, θα πρέπει μόνο ημερομηνίες επιστρώσεων Πρώτα, Το μπέικον μετά, και τέλος, τις φέτες τυριού. Θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο σε όλη τη ζύμη, οπότε θα προσπαθήσουμε να προσθέσουμε τις ίδιες ποσότητες σε όλη τη βάση της πίτας.
- Τα ακόλουθα θα είναι ξεδιπλώστε τη δεύτερη και τελευταία σφολιάτα που θα μας βοηθήσουν να κλείσουμε και να σφραγίσουμε την πίτα μας. Θα το τοποθετήσουμε στην κορυφή μόλις τεντωθεί και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού θα κλείσουμε τις άκρες του. Θα τρυπήσουμε επίσης λίγο στην κορυφή έτσι ώστε η empanada να μην φουσκώνει και να σκάει.
- Το τελευταίο βήμα θα είναι χτυπήστε ένα αυγό και απλώστε το πάνω από το μπιφτέκι με τη βοήθεια πινέλου ή πινέλου κουζίνας ... Αυτό θα κάνει την empanada μας να φαίνεται λαμπερή, πιο πλούσια και πιο νόστιμη.
- Το βάζουμε στο φούρνο, με φωτιά τόσο πάνω όσο και κάτω, στους 200ºC για 15-20 λεπτά.
- Και έτοιμος! Πίτα έτοιμη για φαγητό ή για ψύξη και γεύση.
Υπάρχουν συστατικά που μπορείτε να αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας, για παράδειγμα:
- Εάν σας αρέσει το ζαμπόν περισσότερο από το μπέικον, μπορείτε να αλλάξετε το ένα για το άλλο.
- Εάν δεν τρώτε κρέας και θέλετε λίγο πιο χορτοφαγικό μπιφτέκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για μπέικον, πιπέρι ή κολοκυθάκια που είχαν προηγουμένως σοταριστεί στο τηγάνι με λίγο αλάτι. Το προσθέτετε στην πίτα αργότερα, όπως έχουμε κάνει με το μπέικον.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε και αν το προετοιμάσετε, αφήστε μια φωτογραφία στα κοινωνικά μας δίκτυα. Καλό Σαββατοκύριακο!