Θέλετε να βελτιώσετε τις γαστρονομικές σας δεξιότητες; Ενσωματώστε νέες συνταγές στο εβδομαδιαίο πρόγραμμά σας; Υπάρχουν πολλοί που μέσω των λογαριασμών τους στο instagram μοιραστείτε τις συμβουλές και τις συνταγές τους. Και δεν είναι όλοι σεφ από το επάγγελμα. τα περισσότερα από αυτά είναι άνθρωποι για τους οποίους το μαγείρεμα ήταν χόμπι.
Και λέμε ότι ήταν επειδή σήμερα χάρη σε αυτό το κοινωνικό δίκτυο πολλοί κατάφεραν να εκμεταλλευτούν τις δεξιότητές τους στην κουζίνα. Τον τελευταίο χρόνο ορισμένοι είχαν ακόμη την ευκαιρία να το κάνουν επεξεργαστείτε ένα βιβλίο. Και πέντε από αυτά τα βιβλία μαγειρικής, που σχετίζονται με έξι δημοφιλείς λογαριασμούς Instagram, είναι τα αστέρια μας σήμερα.
Στο τραπέζι!
Το προφίλ του Ίνες Μπαστέρα, @moycomemossano, σήμερα υπερβαίνει τους 270.000 ακόλουθους. Μετά από μια μακρά καριέρα στο μάρκετινγκ και την επικοινωνία, το 2017 αποφάσισε να αφήσει τα πάντα για να αφιερωθεί πλήρως στο πραγματικό του πάθος: το μαγείρεμα. Ένα πάθος που ξέρει πώς να μεταδίδει στους οπαδούς του με μεγάλη φυσικότητα και μέσα από εικόνες γεμάτες φως που αντανακλούν τέλεια την απλότητα και τη φρεσκάδα των συνταγών του.
Στο τραπέζι! είναι το δεύτερο βιβλίο του. Ένα βιβλίο που απαντά στο ερώτημα που συνήθως τον ρωτούν οι οπαδοί του στα κοινωνικά τους δίκτυα: Τι είναι τρώνε υγιεινά και πώς να οργανώσετε ως οικογένεια για να έχετε μια καλή διατροφή; Μέσα από συμβουλές για τον προγραμματισμό της εβδομάδας, συμβουλές για το πάγωμα και τη συντήρηση φαγητού ή λίστες συστατικών και βασικών σκευών που πρέπει να έχετε στο σπίτι, η Inés σχεδιάζει τις οδηγίες για την εφαρμογή, από το μαγείρεμα , νέες υγιείς ρουτίνες για όλη την οικογένεια.
Cannelle et Vanille: Θρεπτικές συνταγές χωρίς γλουτένη για κάθε γεύμα και διάθεση
Ποιος δεν ξέρει Aran goyoaga; Αυτό το Biscayan κατάφερε να μετατρέψει το blog της Cannelle et Vanille σε ένα από τα πιο σημαντικά γαστρονομικά blogs. Το έκανε χάρη τόσο στις συνταγές του όσο και στις υπέροχες φωτογραφίες του. Τώρα μέσω Instagram @ cannellevanille Συνεχίζει να καλλιεργεί και τα δύο πάθη της, ενώ διδάσκει μαθήματα στυλ και φωτογραφίας στο Σιάτλ.
Έπαινος από όλους από τον Bon App μέχρι τον Dorie Greenspan, το νέο του βιβλίο Δεν βρέθηκαν προϊόντα. μας δίνει 100 συνταγές μέσω των οποίων μας δείχνουν πώς να φέρουμε περισσότερη χαρά στην κουζίνα και να βελτιώσουμε την οικογενειακή σύνδεση γύρω από αυτό μέσα από απλά νόστιμες συνταγές. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο σε αυτό το βιβλίο είναι οι συνταγές του για το ψωμί μαγιάς, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και τα μάραθο, καθώς και το τατίντο της μηλόπιτας (με υποκατάστατα αλεύρων που περιλαμβάνονται σε αυτούς που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη).
Υγιεινή οικογενειακή μαγειρική: Εύκολες και νόστιμες συνταγές με βάση τα φυτά
Γκλόρια Καρρί, @lagloriavegana, μπορεί να υπερηφανεύεται για τα δίκτυα μιας υγιεινής κουζίνας χωρίς ζωικά προϊόντα. Αυτή η γυναίκα από την Κόρδοβα που ζει στην Καταλονία μοιράζεται απλές και εύκολες συνταγές για όλη την οικογένεια, καθώς και όμορφες στιγμές μέσα από ιστορίες με τα δύο παιδιά της.
Στο δεύτερο βιβλίο μαγειρικής σας, Υγιεινό οικογενειακό μαγείρεμα, παρουσιάζει υγιεινές συνταγές για όλη την οικογένεια: πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, σνακ για την ημέρα ..., αλλά και για ειδικές περιστάσεις, καθώς και κόλπα για την προετοιμασία ισορροπημένων μενού και την οργάνωση της κουζίνας σε εβδομαδιαία βάση μέσα από μέθοδος μαζικής μαγειρικής.
Τι πρωινό σήμερα;: Υγιεινές και ποικίλες συνταγές για να ξεκινήσετε τη μέρα σας
Η Sandra Santacana αποφάσισε πριν από χρόνια να αρχίσει να μοιράζεται πρωτότυπες ιδέες για ξεκινήστε τα πρωινά με έναν υγιή τρόπο ως @ayearofbreakfasts. Κάποιος έχει ατελείωτες προτάσεις από τις πιο ορεκτικές γλυκές βάφλες, τηγανίτες, μπισκότα ... - και αλμυρό τοστ με αβοκάντο, ντομάτα, μοτσαρέλα ... - Εκτός από όμορφα μπολ με κουάκερ, granola και φρούτα χίλιων χρωμάτων.
Στο βιβλίο του, Τι έχετε για πρωινό σήμερα;, σας δείχνει ότι μπορείτε να επιστρέψετε απολαύστε το πρωινό με υγιεινές και νόστιμες συνταγές. Ποικίλες, απλές και θρεπτικές συνταγές τόσο για δουλειά όσο και για να απολαύσετε ένα καλό αργό πρωινό τα σαββατοκύριακα: smoothies, κουάκερ βρώμης, υγιεινές τηγανίτες, γλυκές και αλμυρές τοστ, κέικ, μπισκότα ... Επίσης, μοιραστείτε μαζί σας τα καλύτερα κόλπα τους για να προετοιμάσετε το πρωινό σε χρόνο ρεκόρ. Εάν θέλετε να αλλάξετε τις συνήθειές σας και να αρχίσετε να τρώτε πιο υγιεινά, γιατί να μην ξεκινήσετε με το πρωινό; Είχαμε πρωινό;
Χωρίς ζάχαρη ή βούτυρο: Τα καλύτερα γλυκά που μπορείτε να φανταστείτε
Miriam garcia (@miriamelinvitado), A Chemist από το επάγγελμα, είναι ένας διάσημος blogger τροφίμων και μαγειρικός συντάκτης για μέσα όπως το El Comidista, καθώς και ένας υπέροχος φωτογράφος. Μεταξύ των γαστρονομικών προτάσεών της υπάρχει χώρος πάνω απ 'όλα παραδοσιακές και ζαχαροπλαστικές προτάσεις; αν και οι συνταγές τους είναι τόσο νόστιμες όσο και ο τρόπος που παρουσιάζονται στο blog. Επομένως, εάν πρόκειται να αποκτήσετε νέες ιδέες, να απολαύσετε την ιστορία κάθε πιάτου ή να αναδημιουργήσετε τον εαυτό σας με τις φωτογραφίες τους, ρίξτε μια ματιά στο blog και στα δίκτυά τους είναι μια υπέροχη ιδέα.
Λάβετε λοιπόν το νέο σας βιβλίο Χωρίς ζάχαρη ή ... στο οποίο σε διδάσκει πώς να φτιάξετε γλυκά με φυσικά και ελαφριά γλυκαντικά ή γλυκαντικά, ώστε να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης και βουτύρου χωρίς να χάσετε ούτε μια γεύση ή απόλαυση. Μπισκότα, κέικ, κέικ φρούτων, παγωτό, γλυκά και γλυκά για πρωινό.
Τα περισσότερα από αυτά τα βιβλία μαγειρικής είναι διαθέσιμα σε φυσική και ψηφιακή μορφή. Ποιο τραβάει την προσοχή σας περισσότερο; Ποια από αυτά τα βιβλία μαγειρικής θα αγοράζατε πρώτα;