Εάν έχετε ακούσει ποτέ πόσο σημαντικό είναι να τρώτε ωμό σκόρδο την ημέρα, μπορεί να σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το θέμα. Υποστηρίζεται ότι το Η κατανάλωση ακατέργαστου σκόρδου καταπολεμά τη χοληστερόλη και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Εάν είστε ένας από αυτούς που αποφασίζουν να δοκιμάσουν και θέλουν να ανακαλύψουν ό, τι μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας, συνεχίστε να διαβάζετε αυτές τις γραμμές ώστε να μπορείτε να γνωρίζετε ποιες είναι τα οφέλη του ακατέργαστου σκόρδου και ανακαλύψτε εάν είναι καλό ή κακό να το πάρετε.
Το σκόρδο είναι γνωστό ως το φυσικό αντιβιοτικό κατ 'εξοχήν, είναι ευεργετικό για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών, αν και είναι καλύτερο να το ελέγξετε ποια είναι τα χαρακτηριστικά, τα οφέλη και οι ιδιότητές του.
Το σκόρδο είναι ένα πολύ κοινό φαγητό που χρησιμοποιείται σε όλους τους πολιτισμούς του κόσμου σε γαστρονομικό επίπεδο, μας βοηθά να βελτιώσουμε τις γεύσεις και είναι ιδανικό για μεγάλο αριθμό προετοιμασιών, ενώ μας βοηθά να φροντίζουμε το σώμα μας.
Σε όλη την ιστορία, το σκόρδο όχι μόνο έχει ενσωματωθεί σε συνταγές τροφίμων, αλλά και σε φυσικές θεραπείες, πιστεύεται ότι λόγω του αρώματος και της γεύσης του, έχει εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Ιδιότητες σκόρδου
Το σκόρδο είναι μια πολύ υγιεινή τροφή, όχι μόνο το άρωμα ή η γεύση του το έκαναν τόσο δημοφιλές, αλλά και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, επειδή έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να προλάβει και να θεραπεύσει μυκητιασικές λοιμώξεις και καρδιαγγειακές παθήσεις. Σε αυτό το υπέροχο μικρό φαγητό προστίθενται και άλλα ιδιότητες όπως αντιβακτηριακά, αντιφλεγμονώδη, αντιμυκητιακά και αντιοξειδωτικά.
Για μερικές δεκαετίες, όλα αυτά έχουν συσχετιστεί με το περιεχόμενο του allicin του φαγητού, μια ουσία που επιτρέπει τη διατήρηση ενός σταθερού σώματος σε διάφορα μέρη του σώματος.
Αντιβακτηριακές ιδιότητες
Αυτή η ουσία αλικίνης θα μπορούσε να έχει μεγάλο αντιβακτηριακό δυναμικό, αυτή η αντιμικροβιακή ιδιότητα του επιτρέπει να δρα στα βακτήρια που βρίσκονται στην επιφάνεια του δέρματος. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτές οι ιδιότητες μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο βρίσκουμε το σκόρδο, επειδή δεν είναι το ίδιο εάν είναι ολόκληρο, θρυμματισμένο, φρέσκο ή υπόκειται σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία.
Το σκόρδο προτείνεται ως συμπλήρωμα της ιατρικής θεραπείας, όχι ως θεραπεία για λοιμώξεις ως τέτοιες.
Είναι φυσικό αντιμυκητιασικό
Βρίσκουμε πολλά μανιτάρια ευαίσθητα στη φύση. Φαίνεται ότι τα εκχυλίσματα αυτού του φυτού είναι ιδανικά για τη μείωση της ανάγκης οξυγόνου ορισμένων οργανισμών, μειώνοντας έτσι την ανάπτυξή τους και αναστέλλοντας τη σύνθεση λιπιδίων, πρωτεϊνών και νουκλεϊκών οξέων.
Το σκόρδο μπορεί επίσης να ελέγξει τα γεωργικά παράσιτα, επειδή πιστεύεται ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα εντομοκτόνα και είναι λιγότερο επιβλαβές.
Είναι αντιικό
Αν και δεν υπάρχουν τόσες πολλές μελέτες, το σκόρδο έχει την ικανότητα να καταπολεμά τους ιούς, όπως ο ιός της γρίπης. Ωστόσο, δεν έχει αποδειχθεί 100% αποτελεσματικό στην πρόληψη των κρυολογήματος.
Μια μελέτη αποκάλυψε ότι όσοι έλαβαν ένα συμπλήρωμα αυτού του λαχανικού είχαν 63% λιγότερα κρυολογήματα από εκείνους που είχαν λάβει εικονικό φάρμακο. Συνάγεται λοιπόν το συμπέρασμα ότι το σκόρδο σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τη γρίπη, αν και δεν είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος.
Μειώνει τη χοληστερόλη
Το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της χοληστερόλης με απλό και υγιεινό τρόπο. Για να επιτευχθεί αυτή η μείωση, το ιδανικό είναι να καταναλώνετε από μισό έως ένα γραμμάριο σκόρδο την ημέρα για να μειώσετε την κακή χοληστερόλη.
Όσον αφορά τη δοσολογία, το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι όσο περισσότερο σκόρδο μειώνεται η χοληστερόλη, αν και πρέπει να γνωρίζουμε ότι όταν πάσχετε από χοληστερόλη στις αρτηρίες, είναι καλύτερο να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να φροντίσετε τη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.
Είναι αντιοξειδωτικό
Το εκχύλισμα σκόρδου περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών, αν και πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτά τα εκχυλίσματα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκα για να έχουν περισσότερες ιδιότητες. Είναι η ουσία της αλικίνης που μας βοηθά να διατηρήσουμε ένα σταθερό και υγιές σώμα, για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να έχουμε την υψηλότερη ποιότητα για να επωφεληθούμε από τις ιδιότητές του.
Αυτές οι κάψουλες μπορούν να έχουν ανακουφιστικά αποτελέσματα με διαφορετικά τύποι παθήσεων που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως η άνοια ή το Αλτσχάιμερ.
Αντιτοξικός
Εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, το σκόρδο μπορεί να αποτελέσει εμπόδιο κατά της τοξικότητας από βαρέα μέταλλα. Από αυτήν την άποψη, έχουν διεξαχθεί μελέτες όπου αποδείχθηκε πώς το σκόρδο βοήθησε στη μείωση των επιπέδων μολύβδου στο αίμα ενός ατόμου κατά 19%.
Επίσης απέτρεψε ή μείωσε τα συμπτώματα τοξικομανίας για εκείνα τα μέταλλα όπως το eΠονοκέφαλος και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Ποια είναι η αποτελεσματικότητα του ακατέργαστου σκόρδου;
Καθώς βλέπουμε το ωμό σκόρδο να έχει πολλές αρετές και ευεργετικές ιδιότητες, παρακάτω, δείχνουμε ποια είναι τα ζητήματα που πρέπει να λάβουμε υπόψη για να γνωρίζουμε ποια είναι η αποτελεσματικότητα του σκόρδου:
- Δεν υπάρχει συναίνεση ως προς την ελάχιστη απαιτούμενη δόση για να έχετε οφέλη
- Ορισμένα εργαστήρια δεν έχουν φτάσει ισχυρίζονται ότι το ακατέργαστο σκόρδο μπορεί φυσικά να μειώσει τη χοληστερόλη.
- Το ιδανικό είναι να συμπεριλαμβάνετε πάντα το σκόρδο σε μέτριες ποσότητες εντός α δίαιτα ισορροπίας.
- Για να επωφεληθείτε από τις ιδιότητές του, το ιδανικό είναι να πάρετε ωμό σκόρδο και να αποφύγετε να το καταναλώνετε μαγειρεμένο.
Μην ξεχνάτε αυτά τα τελευταία δεδομένα
Το σκόρδο είναι πολύ υγιές και μερικά από τα συστατικά του παρέχουν πιθανά οφέλη για την υγεία. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει έλλειψη συναίνεσης ως προς το ποιες είναι οι δόσεις και οι καλύτεροι τρόποι για την κατανάλωσή του, καθώς το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο εάν λαμβάνεται με συνταγή, σε κάψουλες ή εκχύλισμα.
Μέχρι σήμερα, απαιτείται περισσότερη έρευνα από αυτή την άποψη για τον επιστημονικό προσδιορισμό των ιδιοτήτων του. Μερικές από τις πιο σημαντικές ενώσεις, allicin, έχει αποδειχθεί ότι Έχει αντιβιοτικά αποτελέσματα για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Έχει αποδειχθεί ότι είναι αντιικό, έτσι μπορεί να εφαρμοστεί φυσικά σε κρύες πληγές ή κρύες πληγές για να αποφευχθεί η ανάπτυξη και το τσούξιμο.
Προχωρήστε και πάρτε περισσότερο σκόρδο στη διατροφή σας για να επωφεληθείτε από όλες αυτές τις φυσικές ιδιότητες.