Εάν θέλετε να μάθετε πόσο καιρό χρειάζεται το φαγητό για να αφομοιωθεί στο έντερο σας, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο ότι θα σας πούμε τα πάντα για το θέμα.
Τα τρόφιμα χρειάζονται κατά μέσο όρο 24 έως 72 ώρες για να αφομοιωθούν πλήρως, μια στιγμή που ξοδεύει πέρα από ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Αν και όπως λέμε πάντα, ο χρόνος θα εξαρτηθεί από πολλές μεταβλητές που την επηρεάζουν.
Κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας, το σώμα μας αντλεί θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που έχουμε φάει. Ο χρόνος που χρειάζεται το στομάχι για την πέψη των τροφίμων είναι πολύ μεταβλητός και αλλάζει ανάλογα με το φαγητό που έχουμε φάει, θα εξαρτηθεί επίσης από το φύλο και τα φυσικά χαρακτηριστικά μας.
Μεγάλο μέρος της εργασίας γίνεται από τα έντερα μας, αν και άλλα όργανα όπως το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο λειτουργούν επίσης σε αυτή τη διαδικασία, τα οποία εκτελούν τη δουλειά τους στην αποσύνθεση των τροφίμων για την απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η όλη διαδικασία μπορεί να διαρκέσει από 2 έως 5 ημέρες ανάλογα με το άτομο.
Το στομάχι απαραίτητο για την πέψη των τροφίμων
Κατά τη διαδικασία της πέψης, το σώμα εξάγει θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα και ταυτόχρονα, εξαλείφει όλα αυτά τα απόβλητα που δεν χρειαζόμαστε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σωστά, ώστε να μην σπαταλάτε θρεπτικά συστατικά.
Ένα από τα κύρια όργανα που υπάρχει σε αυτήν τη διαδικασία, εκτός από το στομάχι, είναι ο οισοφάγος, το οποίο είναι το όργανο που λαμβάνει την τροφή που έχει μασηθεί και αναμιχθεί με σάλιο στο στόμα, αυτό διευκολύνει τη διαδικασία κατάποσης και πέψης .
Το στομάχι είναι ένα κοίλο όργανο που μοιάζει με σάκο και είναι υπεύθυνο για τον τεμαχισμό όλων των τροφίμων και αρχίζει να διαλύει τα μακροθρεπτικά του συστατικά μέσω των ενζύμων και των οξέων που εκκρίνει. Με αυτόν τον τρόπο, η τροφή που περνά στο λεπτό έντερο για να συνεχίσει με την πέψη, Είναι σε υγρή μορφή και ονομάζεται chyme.
Από εδώ έρχονται και άλλα όργανα και αδένες όπως το πάγκρεας, το έντερο ή η χοληδόχος κύστη, εκμεταλλευόμενοι έτσι τα αμινοξέα, τη γλυκόζη και τα λιπαρά οξέα που εξάγονται από τα τρόφιμα. Το στομάχι περιέχει οξέα που διασπούν αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά που διευκολύνουν την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών.
Πόσο διαρκεί η πέψη;
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές που επηρεάζουν άμεσα τον χρόνο πέψης, δεν θα διαρκεί πάντα τον ίδιο χρόνο, επομένως, παρακάτω, θα σας πούμε ποιες είναι οι πτυχές που πρέπει να λάβετε υπόψη για να γνωρίζετε τον χρόνο που απαιτείται για την πέψη. Επειδή μερικές φορές εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του τι έχει φάει και άλλες φορές από το ίδιο το πεπτικό σύστημα.
Συνοχή τροφίμων
Ο χρόνος που χρειάζεται για να αφομοιώσει το στομάχι μια υγρή τροφή ή μια στερεά τροφή είναι πολύ διαφορετικός Εάν τρώτε ποτά ή πουρέ, έχει ήδη πραγματοποιηθεί ένα μέρος της μηχανικής πέψης, δηλαδή το φαγητό έχει ήδη συνθλιβεί, οπότε το φαγητό χρειάζεται λιγότερο χρόνο για να φύγει από το όργανο.
Από την άλλη πλευρά, εάν μιλάμε για στερεά τρόφιμα, αυτά απαιτούν κατά μέσο όρο 20 λεπτά πριν αρχίσουν να υγροποιούνται, οπότε σε αυτήν την περίπτωση, η πέψη γίνεται λίγο πιο αργή.
Η θρεπτική σύνθεση των τροφίμων
Η διατροφική σύνθεση των τροφίμων επηρεάζει επίσης, καθώς αυτά τα τρόφιμα αποτελούνται από μακροθρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Το ποσοστό καθενός από αυτά είναι διαφορετικό, επειδή η κατανάλωση ζυμαρικών δεν είναι η ίδια με την κατανάλωση κρέατος, αυγών ή λαχανικών. Αυτά χωνεύονται με διαφορετικό ρυθμό.
Η τροφή παρέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, τα δύο πρώτα πέπτονται πολύ πιο γρήγορα από τα λίπη. Οι ίνες είναι επίσης ένα άλλο στοιχείο που επιβραδύνει την πέψη, γι 'αυτό τείνουμε να είμαστε πληρέστεροι όταν τρώμε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.
Ενεργειακή σύνθεση των τροφίμων
Το θερμιδικό φορτίο της τροφής που έχει καταναλωθεί επηρεάζει επίσης, καθώς όσο περισσότερες θερμίδες καταναλώνονται, η γαστρική εκκένωση θα είναι πολύ πιο αργή. Αυτός είναι ο λόγος Συνιστάται να τρώτε πάντα μικρά γεύματα πιο συχνά και λιγότερα γεύματα μεγαλύτερων ποσοτήτων.
Πεπτικά προβλήματα του ατόμου
Μια άλλη από τις παραλλαγές που πρέπει να έχουμε κατά νου όταν γνωρίζουμε τον χρόνο πέψης, είναι τα πεπτικά προβλήματα που μπορεί να υποφέρει το άτομο. Ως εκ τούτου άτομα που έχουν πρόβλημα πέψης, όπως χειρουργική εκτομή του βυθού του στομάχου, θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να κάνουν τις πέψεις.
Ορμονικές διεργασίες
Τέλος, πρέπει επίσης να λάβουμε υπόψη ότι όλες οι ορμονικές διαδικασίες Μπορούν επίσης να επηρεάσουν την πέψη μας. Θα χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο χρόνο για να αφομοιώσει το στομάχι την τροφή, κυρίως λόγω της ορμονικής και νευρικής ρύθμισης. Για το λόγο αυτό, ό, τι μπορεί να επηρεάσει τη φυσιολογική έκκριση των ορμονικών μορίων επηρεάζει επίσης την γαστρική εκκένωση.
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για καλύτερη πέψη
Εάν θέλετε να μάθετε τι πρέπει να κάνετε για να έχετε καλύτερη πέψη, φροντίστε να διαβάσετε την ακόλουθη λίστα μας, ώστε να τη θυμάστε πάντα.
Είναι πιθανό ότι η πέψη σας δεν είναι όπως ακριβώς θέλετε, υπάρχουν ορισμένα προβλήματα που καθιστούν δύσκολη την πέψη και την επακόλουθη απορρόφηση των τροφίμων. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα μπορεί να είναι αέρια, διάρροια ή καούρα.
Ακολουθούν μερικές από αυτές τις καθημερινές πρακτικές που μπορούν να σας βοηθήσουν να έχετε καλύτερη πέψη:
- Στοιχηματίστε σε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες: τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως αυξάνουν τη δόση των ινών στο σώμα μας, επιπλέον, διευκολύνει τη διέλευση των τροφίμων από το έντερο.
- Τρώτε αργά και μασάτε καλά: η δράση των ενζύμων και η διάσπαση της τροφής σε μικρά μέρη αρχίζει στο στόμα.
- Μην κάνετε κατάχρηση κόκκινου κρέατος: Δεν πρέπει να τρώτε πολλά μεταποιημένα προϊόντα, ούτε είστε πολύ λιπαρά και θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε πολύ κόκκινο κρέας.
- Μην ξεχάσετε τα προβιοτικά: Πρέπει να καταναλώνετε γιαούρτι, κεφίρι ή λάχανο τουρσί, ώστε να έχετε καλύτερη ποιότητα βακτηρίων και υγιών οργανισμών που ευνοούν το έντερο σας.
- Αποφύγετε το αλκοόλ και τον καπνό: Σε αυτήν την περίπτωση, αυτά τα δύο προϊόντα είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία.
- Άσκηση: μετακινήστε το σώμα σας και μην είστε τεμπέλης στην άσκηση, είναι πολύ σημαντικό για την υγεία σας. Επιπλέον, η άσκηση θα σας επιτρέψει να αποτρέψετε την εμφάνιση αερίου και μετεωρισμού.
- Μειώστε το άγχος: Επιπλέον, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μειώσετε το άγχος, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά το νευρικό σύστημα, καθώς και το πεπτικό σύστημα. Έτσι, τρώτε με συνειδητό και χαλαρό τρόπο, αυτό θα σας βοηθήσει να είστε πιο υγιείς και θα έχετε καλύτερη πέψη.