Το ψητό κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πρόταση όταν δεν θέλουμε να περιπλέξουμε στην κουζίνα. Απλά καρυκεύστε το κοτόπουλο, τοποθετήστε το μαζί με μερικά λαχανικά και χόρτα στο ταψί και περιμένετε να κάνει τη δουλειά του. Δεν μοιάζει με κακό σχέδιο, σωστά;
αυτό Κοτόπουλο στη σχάρα πορτοκάλι Είναι ένας άλλος τρόπος να μαγειρέψετε το ίδιο συστατικό. Ένα που πιθανότατα θα σας βγάλει από την καθημερινή ζωή, αλλά χωρίς μεγάλους κινδύνους. Αν και η γεύση του πορτοκαλιού είναι αντιληπτή, είναι πολύ ήπια, έτσι ώστε, πιθανώς, ακόμη και οι πιο απρόθυμοι να δοκιμάσουν νέα πράγματα θα το εκτιμήσουν.
Συνοδεύσαμε το κοτόπουλο αυτή τη φορά από κρεμμύδι, πατάτες και καρότοαλλά μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να προσθέσετε εκείνα τα συστατικά που σας αρέσουν περισσότερο. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη, ότι εάν, οι χρόνοι μαγειρέματος του καθενός για να ξέρετε πότε να τους προσθέσετε. Τολμάτε να το δοκιμάσετε; Σερβίρετε παράλληλα με το a καλή σαλάτα.
Συστατικά (για δύο άτομα)
- 2 πατάτες, κομμένες σε φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι, στο όγδοο
- 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη
- 1 καρότο, κομμένο σε φέτες
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Μια πρέζα αλάτι
- Μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
- 2 muslos de pollo
- Χυμός 1 πορτοκαλιού
- 1/2 κουτί μπύρας
Βήμα βήμα
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC.
- Βάζω ένα ταψί πατάτες, κρεμμύδι και σκόρδο. Νερό με ψιλόβροχο, σεζόν, προσθέτουμε το δεντρολίβανο και ανακατεύουμε καλά. Ψήστε ενώ προετοιμάζετε τους μηρούς.
- Καθαρίστε τους μηρούς κοτόπουλου και αλάτι και πιπέρι πριν από την ενσωμάτωση στο πιάτο του φούρνου με τα λαχανικά.
- Τότε ανακατεύουμε σε ένα μπολ χυμό πορτοκάλι και μπύρα και ρίχνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες με το μείγμα που προκύπτει.
- Ψήνουμε 25 λεπτά στους 200ºC και στη συνέχεια το αναποδογυρίστε, εκμεταλλευόμενοι την ευκαιρία να ποτίσετε το κοτόπουλο με το χυμό που δημιουργήθηκε στο κάτω μέρος του τηγανιού. Ψήνουμε άλλα 20 λεπτά και νερό ξανά με το υγρό.
- Εάν το κοτόπουλο έχει γίνει αρκετά, σηκώστε το δίσκο στο πάνω μέρος του φούρνου, ανοίξτε τη σχάρα και αφήστε το να ψηθεί. το δέρμα φρυγανίζεται. Πρώτα από τη μία πλευρά και μετά από την άλλη.
- Όταν σας αρέσει, βγάλτε το πορτοκάλι ψητό κοτόπουλο από το φούρνο και σερβίρετε με μια σαλάτα.