Ιδιότητες κυδώνι

Οι ιδιότητες του κυδωνιού Είναι ιδανικά για κατανάλωση κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, ωστόσο, δεν είναι ένας από τους πιο πολλούς καρπούς της εποχής. Για παράδειγμα, το ρόδι παίρνει συνήθως μεγαλύτερη σημασία. 

Για να καταλάβουμε τι μπορεί να κάνει το κυδώνι στο σώμα μας, πρέπει πρώτα να μιλήσουμε και να ξέρουμε τι θρεπτικές αξίες αυτού του φαγητού.

Διατροφικές αξίες κυδώνι

Αυτός ο καρπός δεν παρέχει πολλή ενέργεια αν λάβουμε υπόψη την ποσότητα πρωτεΐνης και λίπους. Ωστόσο, είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

• Βιταμίνη Α, C, βιταμίνες των ομάδων Β, Β1, Β2 και Β3.
• Ορυκτά όπως το κάλιο, ο φώσφορος, το ασβέστιο, ο σίδηρος και μια μικρή ποσότητα νατρίου.
• Περιέχει φυτικές ίνες.
• Πηκτίνες, τανίνες και ζελατινώδεις ουσίες. 

Σύνθεση ανά 100 γραμμάρια κυδώνι

• 26 θερμίδες περίπου. 
• 0,40 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• 6,30 γραμμάρια υδατανθράκων.
• Χωρίς χοληστερόλη.
• 6,40 γραμμάρια ινών.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του κυδωνιού

• Αυτό το φρούτο περιέχει πηκτίνες, ουσίες που τις κάνουν να μειώνουν επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, συμβάλλοντας στη μείωση του.
• Τα άτομα που πάσχουν από υπερχοληστερολαιμία, μπορούν να δουν στο κυδώνι μια λύση στην παθολογία τους, καθώς βοηθά στη ρύθμιση απορρόφηση λίπους του φαγητού που καταναλώθηκε.
• Επιπλέον, οι τανίνες το καθιστούν στυπτικό φρούτο και σταματούν γρήγορα τη διάρροια ή φούσκωμα και μετεωρισμός. 
• Βελτιώνει το πεπτικό σύστημα, εάν έχετε προβλήματα με την πέψη σας, αυτό το φρούτο μπορεί να σας βοηθήσει εξισορροπήστε τις πέψεις σας και ομαλοποιήστε τη διέλευση. 
• Η κατανάλωσή του συνιστάται για άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα, η φυτική χρωστική δρα ως απολυμαντικό και αποβάλλει τις τοξίνες. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία αιμορροΐδες, επιπεφυκίτιδα και οποιοδήποτε πιθανό έλκος στους βλεννογόνους.
• Βοηθά στη μείωση της υπέρτασηςΑυτό παράγεται χάρη στα υψηλά επίπεδα καλίου που περιέχει το κυδώνι. Εάν το καταναλώνουμε τακτικά, θα βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης ενώ Αποφύγετε την κατακράτηση υγρών.
• Για το τελευταίο, λέμε ότι το κυδώνι είναι διουρητικό, καθώς αποτρέπει τη συσσώρευση υγρών σε περιοχές όπως τα πόδια ή η κοιλιά.
• Είναι γνωστό ως αποχρεμπτικό φρούτο, δηλαδή, το οι σπόροι έχουν επίσης σημαντική αξία Δεδομένου ότι κάνουν εγχύσεις ανακουφίζουν τον ξηρό βήχα και απελευθερώνουν βλέννα από τον θώρακα.
• Μπορούμε να εφαρμόσουμε αυτό το υπέροχο φθινοπωρινό φρούτο στο δέρμα μας θεραπεύστε και θεραπεύστε μικρά εγκαύματα ή φλεγμονές στο στόμα. Για να γίνει αυτό, θα κόψουμε μια φέτα και θα την εφαρμόσουμε πάνω από την πληγείσα περιοχή.

Όπως έχουμε προβλέψει, μπορεί να γίνει μια νόστιμη έγχυση από τους σπόρους της. Σε πολλές περιπτώσεις, οι σπόροι των φρούτων είναι σχεδόν εξίσου ή περισσότερο ευεργετικοί από τον ίδιο τον καρπό.

Σας παρουσιάζουμε πώς πρέπει να προετοιμαστεί σωστά αυτή η έγχυση.

• Βράζουμε ένα φλιτζάνι νερό.
• Μόλις αρχίσει να βράζει θα πρέπει να προσθέσετε μεταξύ 1 και XNUMX κουταλάκια του γλυκού σπόρους.
• Αυτοί οι σπόροι πρέπει να είναι προηγουμένως μουλιάστε για τουλάχιστον 5 ώρες. 
• Βράστε τους σπόρους για περίπου 3 λεπτάκαι αφήστε τα υπόλοιπα 3 λεπτά να ξεκουραστούν από τη φωτιά.
• Όταν έχει περάσει ο χρόνος στραγγίζουμε το μείγμα και σερβίρουμε. 

Μπορεί να καταναλωθεί μετά από κάθε κύριο γεύμα της ημέρας, θα παρατηρήσετε πώς η υγεία σας βελτιώνεται σταδιακά.

Το κυδώνι, είναι ιδιαίτερα γνωστό ειδικά όταν γίνεται γλυκό κυδώνι, ένα είδος μαρμελάδας κυδώνι που χρησιμοποιείται για να συνοδεύσει συγκεκριμένους τύπους τυριών. Αν και μπορούμε μαγειρέψτε τα με διαφορετικούς τρόπους.

Όπως για παράδειγμα να φτιάχνετε ένα κομπόστα κυδώνι και πράσο, συνδυάστε ψάρια όπως γάδος με κυδώνι και πιπεριές, λουκάνικα όπως λουκάνικο και ψίχουλα με κυδώνι. Ή προσθέστε το σε ένα ζαχαροπλαστική γεμιστό με τυρί και ξηρούς καρπούς.