Suppen und Cremes Sie sind eine großartige Alternative zum Abendessen in dieser Jahreszeit. Nach einem kalten Tag nach Hause kommen und einen Teller davon haben gewürzte Blumenkohlcreme servierfertig ist ein Luxus. Sie müssen es nur mit einem oder mehreren Pilzen begleiten, um ein komplettes Gericht zu erhalten.
Eine Schüssel dieser Creme zu nehmen ist beruhigend und erholsam. Es ist auch sehr einfach vorzubereiten und wir brauchen nicht mehr als 20 Minuten, um es zu tun. Wenn wir es auch überarbeiten und es nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, können wir es in zwei oder drei Tagen wieder genießen.
Wir haben die Creme eingearbeitet verschiedene Gewürze um ihm eine andere Note zu geben. Sie können beim ersten Mal mit seiner Menge konservativer sein und sie bei zukünftigen Gelegenheiten erhöhen, bis Sie den gewünschten Punkt erreichen. Wir sind sicher, dass Sie es wiederholen werden!
Zutaten
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Sal
- 1 mittelgroße Kartoffel, geschält und gehackt
- 1/2 großer Blumenkohl, in kleine Bäume geschnitten
- 1 Teelöffel Kurkumapulver (1/2 mehr, wenn Sie dieses Gewürz mögen)
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- Ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer ⠀
- Sautierten Pilzen
Schritt für Schritt
- Geben Sie einen Spritzer Öl in einen Topf und Zwiebel anbraten und Knoblauch für ein paar Minuten.
- Nach fügen Sie die Kartoffel hinzu in Stücke schneiden und noch ein paar Minuten anbraten.
- Fügen Sie die kleinen Bäume hinzu Blumenkohl, Kurkuma, Muskatnuss und Pfeffer.
- Sobald Sie alles drinnen haben bedecke das Gemüse Decken Sie den Auflauf mit Wasser ab und kochen Sie ihn 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
- Schließlich zerdrücke die Mischung. Willst du es jetzt nicht nehmen? Legen Sie es in einen luftdichten Behälter, lassen Sie es aufwärmen und lagern Sie es dann im Kühlschrank.
- Die Blumenkohlcreme in einige Schalen geben und mit der dekorieren setas sautiert.