Cremes sind sehr hilfreich. Die Zubereitung ist einfach und sobald wir fertig sind, können wir sie im Kühlschrank aufbewahren, um sie mehrere Tage lang zum Mittag- oder Abendessen zu verwenden. Dies PilzcremesuppeInsbesondere ist es eines der einfachsten, das wir vorbereitet haben Bezzia.
Die Pilzcreme, die wir Ihnen heute empfehlen, enthält 5 Zutaten. Das Wichtigste, wie Sie sich vorstellen können, sind die Pilze, obwohl eine gute Gemüsebrühe zweifellos zum intensiveren Geschmack der Creme beiträgt. Sie können es zusammen mit einigen gebratenen Pilzen oder mit servieren einfache Croutons wie wir es getan haben.
Zutaten (für 4)
- 1 gehackte Zwiebel
- 250 g. gehackte Pilze
- 1 Kartoffel, geschält und gehackt
- 3 Tassen Gemüsebrühe
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Scheibe altes Brot
- Getrocknete Petersilie
Schritt für Schritt
- Die Zwiebel anbraten in einem Topf mit einer Basis von nativem Olivenöl extra für 10 Minuten.
- Dann Fügen Sie die Pilze hinzu und braten, bis sie Farbe annehmen und Wasser freisetzen.
- Fügen Sie dann die Kartoffel hinzu und braten Sie sie noch einige Minuten an, bevor Sie die Brühe hinzufügen, damit sie das Gemüse bedeckt. Salz und Pfeffer und 20 Minuten kochen lassen.
- Dann mahlen um eine glatte Creme zu bekommen.
- Schneiden Sie die Scheibe in kleine Würfel und brate sie mit Öl sehr heiß bis goldbraun. Mit getrockneter Petersilie bestreuen.
- Die Champignoncremesuppe mit den Croutons servieren.
