In unserem Jeden Tag konsumieren wir normalerweise eine große Menge koffeinhaltiger Getränke. wie es bei Kaffee, bestimmten Energy Drinks oder Softdrinks, Tee und sogar Schokolade der Fall ist.
Koffein Es ist eine der weltweit am meisten konsumierten psychoaktiven Substanzen. Ein Trend, der jedes Jahr aufgrund unseres Lebenstempos zunimmt. Aber Wissen wir wirklich, wie der Koffeinkonsum funktioniert? o Wie viel sollten wir nehmen, damit wir die Vorteile genießen können, die es unserem Körper bringt, ohne ihn zu schädigen?
Was ist Koffein?
Koffein lebt seit Tausenden von Jahren mit der Menschheit. In China war der Konsum von Tee sehr häufig oder in Arabien der von Kaffee. In beiden Zivilisationen wurden diese Produkte Teil ihrer Gastronomie, ihrer Kultur und ihres Alltags.
Im XNUMX. Jahrhundert erreichten diese Getränke Europa und ihr Konsum wurde sehr beliebt. Wir sprechen von einer Zeit, in der der Konsum von Wasser eine häufige Krankheitsursache war. Um dies zu vermeiden, wurde Wein oder Bier getrunken, wo Alkohol das Wasser sterilisierte. Mit der Ankunft des Kaffees wurde ein weiteres sicheres Getränk zu den Möglichkeiten hinzugefügt, die sie bereits hatten, und auch ein Getränk, das Energie gab, anstatt sich wie Alkohol zu trüben.
In den Cafés versammelten sich große Persönlichkeiten, um über Wissenschaft, Politik, Philosophie und Kultur zu sprechen. Sie hinterließen Spuren für Wohlstand und bestimmte Orte, an denen sich Denker trafen.
Aber was ist Koffein, um uns mehr Energie zu geben und uns zu klären?
Was Koffein tatsächlich tut, ist Halten Sie uns in einem Alarmzustand, der unser Gehirn davon abhält, sich auszuruhen.
Dies ist auf die Ähnlichkeit und gleichzeitig die Unterschiede zwischen Koffein und Adenosin zurückzuführen. Adenosin ist eine Zelle, die dabei hilft, ein Signal der Müdigkeit an unser Gehirn zu senden, das wir normalerweise als Schläfrigkeit empfinden.
Der große Unterschied zwischen Koffein und Adenosin besteht darin, dass Koffein Adenosinrezeptoren trotz Bindung an diese nicht aktivieren kann. Zwischen den beiden wird ein Wettbewerb erzeugt, um die Rezeptoren zu verbinden. Dies führt zu Verwirrung in unserem Gehirn und hat nicht das Gefühl, dass wir uns ausruhen müssen.
Sobald das Koffein nachlässt (in ca. 2 bis 4 Stunden), übernimmt Adenosin erneut die Funktion, um uns die restlichen Restsignale zu senden, die wir benötigen.
Koffein und Thein Sind sie gleich?
Thein und Koffein sind technisch gesehen dasselbe Molekül, wirken sich jedoch unterschiedlich auf unseren Körper aus. Der erste erreicht den Blutkreislauf langsamer und daher seine Wirkung fühlt sich weniger intensiv an als bei Koffein, aber auch länger.
Beide haben ihre Vorteile wenn ohne Missbrauch genommen. Sie stimulieren die neuronale und körperliche Aktivität und sind starke Antioxidantien.
Es muss berücksichtigt werden, dass zwischen einigen Tees und anderen ein großer Unterschied besteht, zusätzlich zu anderen Faktoren, die Einfluss haben, wie z. B. seine Sammlung, Region usw. Zum Beispiel ist weißer Tee derjenige mit der niedrigsten Konzentration an Thein.
Im Tee haben wir die Möglichkeit, den Theingehalt zu reduzieren Tauchen Sie die Teeblätter eine halbe Minute lang in heißes Wasser, bevor Sie sie zum Aufgießen in sauberes Wasser legen, wo wir die erforderlichen Zeiten für jede Teesorte einhalten.
Welche Auswirkungen hat Koffein auf unseren Körper?
Wir haben bereits über das gesprochen Einfluss, den Koffein auf die Ruhe-Rezeptoren hat. Es hat jedoch auch Auswirkungen auf andere Körperteile wie das kardiorespiratorische System und die Nieren. Und es ist so, dass die Adenosinrezeptoren der Neuronen auch für die Entspannung der Herzfrequenz und die Produktion von Urin verantwortlich sind, wenn dies erforderlich ist.
Die Einnahme von Koffein blockiert diese Rezeptoren und bewirkt den gegenteiligen Effekt: ein schnellerer Herzschlag und eine erhöhte Urinausscheidung.
Nun Wenn wir an diesen Punkt gelangen, sind wir mit der Menge an Koffein, die wir je nach den Eigenschaften unseres Körpers einnehmen sollten, zu weit gegangen. Wenn Sie also Kaffee trinken, können Sie sehen, ob Sie schwer schlafen können, ob Sie an Tachykardie leiden oder ob Sie übermäßig urinieren. Wenn Sie diese Symptome bemerken, ist es ideal, Ihren Koffeinkonsum mengenmäßig zu reduzieren.
Da wir für den Konsum von Koffein verantwortlich sind, sollten wir kein Problem haben und wir könnten von den Eigenschaften profitieren, die es für unsere Leistung präsentiert.
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Was ist die Grenze für den Koffeinkonsum?
Wie bei vielen Substanzen, Je mehr sie verbraucht werden, desto mehr Menge wird benötigt, um ihre Auswirkungen zu bemerken. Im Fall von Koffein wird dies als "Koffeinverträglichkeit" bezeichnet.
Das liegt daran Unser Körper verteidigt sich gegen die Täuschung, die Koffein in den Rezeptoren verursacht, und erzeugt mehr von ihnen so dass Adenosin Neuronen stimulieren kann und das Bedürfnis verspürt, sich auszuruhen.
Koffeinverträglichkeit tritt nur bei gewöhnlichen Trinkern auf, bei gelegentlichen Trinkern sollte es kein Problem geben. Im ersten Fall kann es vorkommen, dass das Gefühl der Müdigkeit größer ist, wenn Sie aufhören, Kaffee zu konsumieren, und eine größere Anzahl von Rezeptoren haben. Wenn Sie eine Saison lang keine Koffein mehr nehmen, ist das Gefühl der Müdigkeit größer als es sollte. Deshalb kommen Menschen, die es gewohnt sind, jeden Tag Kaffee zu trinken, zu einer Zeit, in der sie klar sein müssen und sich tagsüber nicht schläfrig fühlen.
Idealerweise sollten Sie nicht mehr als zwei Kaffees oder koffeinhaltige Getränke pro Tag und niemals nach Mittag trinken. Es wäre auch ratsam, nicht jeden Tag oder einige Tage mit Koffein und andere ohne zu nehmen, um keine Toleranz gegenüber Koffein in unserem Körper zu erzeugen.
Wie bei anderen Produkten wird die Grenze von unserem eigenen Körper festgelegt. Hören Sie also zu, um zu sehen, welche Auswirkungen Koffein individuell auf uns hat.