Die Pudding mit Orange Sie sind ein Dessert, das im Winter praktisch ist, leicht und lecker. Dieses Rezept mit einem exquisiten Geschmack bietet die typischen Vorteile von Zitrusfrüchten. Eine Möglichkeit für die Kleinen zu Hause, auch Obst zu essen. Wir werden sehen, dass das Endergebnis ein äußerst köstliches Aroma und Aroma ist.
Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen wir wenig Zeit, ein paar leicht zu findende Zutaten und ein Schuss Kreativität. Dieses spezielle Puddingrezept lässt Ihre Familie Sie fragen, was Sie diesmal anders gemacht haben, um einen so exquisiten Geschmack zu erzielen.
Zutaten:
- 1/2 Liter Vollmilch.
- 250 ml. Orangensaft.
- 4 Eier.
- 120 gr. aus Zucker.
- 20 gr. Maisstärke.
- Die Haut einer Orange.
Zubereitung des Puddings mit Orange:
Der erste Schritt ist das Waschen und Schälen der Orange, wenn es sonst möglich ist, den perfekten Saft zu verwenden Die Haut dient uns. Wir bringen die Milch zusammen mit der Vanille und der Haut zum Kochen und lassen drei oder vier Esslöffel beiseite, die wir später verwenden werden. Wir gießen die Milch 20 Minuten lang bei schwacher Hitze ein, belasten die Zubereitung und warten, bis sie abgekühlt ist.
Wir trennen das Weiß vom Eigelb. Wir verwenden nur das Eigelb und wir mischen sie zusammen mit dem Zucker, bis sie vollständig aufgelöst sind. Jetzt geben wir die Maisstärke in die Milch, die wir zu Beginn beiseite gelegt haben, und mischen sie dann mit dem Eigelb und dem Zucker.
Wir nehmen die Milch, die wir hineingegossen hatten, wir erhitzen sie in einem Topf bei schwacher Hitze und Wir integrieren schrittweise den Rest der vorherigen Elemente. Wenn wir bemerken, dass die Mischung dicker wird, fügen wir den Saft hinzu.
Von diesem Moment an musst du Rühren Sie die Mischung ständig so klebt es nicht. In etwa 15 Minuten sollte es in der Lage sein, gut an einem Löffel zu haften. In diesem Moment ist es an der Zeit, die Zubereitung über die endgültigen Behälter zu gießen und sie zuerst durch ein Sieb zu geben.
Wir können unseren Pudding dekorieren, indem wir ein paar dünne Scheiben der Frucht oder ein wenig gehackte Haut darauf legen und sie sorgfältig auf jeden der Behälter legen.