Wenn Sie auf Diät sind oder sich gesund ernähren möchten, diese Bananen-Kokos-Haferkekse Sie können etwas Süßes, Leckeres und sehr Gesundes genießen. Sie bestehen aus nur 3 Grundzutaten, was die Zubereitung ebenfalls sehr einfach macht.
Sie enthalten keine Eier, Milchprodukte, Öle oder Mehl. Die drei Zutaten sind einfach und sehr gesund. Auch wenn die Bananen sehr reif und süß sind, können wir auf den Zucker verzichten.
Zutaten:
- 1 Glas Haferflocken.
- 1 Banane
- 1 Glas Kokosraspeln.
- 1 Esslöffel brauner Zucker.
Zubereitung der Haferkekse mit Banane und Kokosnuss:
Die Banane schälen, hacken und in eine große Schüssel geben. Wir drücken es mit Hilfe einer Gabel bis Brei.
Fügen Sie ein Glas Haferflocken, ein Glas Kokosraspeln und einen Esslöffel Zucker hinzu. Wir mischen mit der Gabel und dann mit unseren Händen. Muss bleiben Ein weicher Teig, der sich von den Händen löst. Wenn es zu klebrig ist, werden wir mehr Haferflocken hinzufügen. Wenn es andererseits sehr kompakt ist, können wir etwas mehr zerdrückte Banane hinzufügen.
Wir nehmen Teigportionen, machen Kugeln und rollen sie mit beiden Händen. Dann zerdrücken wir die Bälle zu Geben Sie die Keksform. Wir legen ein Backpapier auf ein Backblech und verteilen die Kekse darauf. Es spielt keine Rolle, ob sie sehr nahe beieinander liegen, da schwillt beim Kochen nicht an.
Wir führen das Tablett in den Ofen und bei 180 ° C kochen. Temperatur, mit Hitze auf und ab, 15 bis 20 Minuten. Wir werden sie herausnehmen, wenn wir sehen, dass sie golden sind. Wir lassen es vor dem Verzehr abkühlen.
Optional wir können sie mit dunkler Schokolade bestreichen. Dazu schmelzen wir eine spezielle Gebäckschokolade, um die Kekse zu schmelzen und zu verteilen, sobald sie kalt sind. Danach lassen wir die Schokolade abkühlen, bis sie aushärtet.