Muffins sind eine unwiderstehliche Süßigkeit, die wir alle mögen. Einmischen die Kaffee- und Schokoladenmuffins Es ist spektakulär, ideal zum Frühstück mit einem guten Kaffee oder einem Snack.
In der Welt des Gebäcks Cupcakes Sie sind sehr einfach zuzubereiten und sehr schnell, da sie aufgrund ihrer Größe keine lange Backzeit benötigen. Wenn wir Kinder zu Hause haben oder Sie keinen Kaffee trinken können, können sie auch mit entkoffeiniertem Kaffee zubereitet werden.
Zutaten:
(Für ca. 10 Muffins).
- 1 und 1/2 Tassen Mehl.
- 1/2 Glas Zucker.
- 1/2 Glas Milch.
- 1/4 Tasse Sonnenblumenöl.
- 2 Eier.
- 4 Esslöffel Kakaopulver.
- 1 Esslöffel löslicher Kaffee.
- 1 Teelöffel Backpulver.
Zubereitung der Kaffee- und Schokoladenmuffins:
Zuerst geben wir das Mehl durch ein Sieb in einen großen Behälter und klopfen es an den Seiten an. Mit diesem Prozess wir werden es sieben so dass es feiner ist, obwohl es etwas optional ist. Einen Teelöffel Bicarbonat mit dem Mehl in die Schüssel geben und mischen.
Wir integrieren den Rest von trockene Inhaltsstoffedas heißt, Zucker, Kakaopulver und löslicher Kaffee. Wir schalten auch den Ofen ein, um ihn auf 180 ° C vorzuheizen.
Als nächstes fügen wir den Rest der Zutaten hinzu, um sie mit den trockenen zu mischen: Milch, Eier und Sonnenblumenöl. Wir werden sie mischen langsam und im Kreismit Hilfe eines Löffels, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.
Wir verteilen den Teig in den Muffinformen, die aus Papier oder Silikon bestehen können. Denken Sie daran, dass der Teig im Ofen aufgehen wird. Daher ist das Richtige Füllen Sie sie nicht bis zum Randund ließ etwa einen Finger Platz.
Wir führen die Formen in den Ofen und 15 Minuten bei 180 ° C backen. Um zu überprüfen, ob sie fertig sind, können wir sie mit einem Messer oder Zahnstocher stechen. Wenn es sauber herauskommt, können wir jetzt die Kaffeemuffins aus dem Ofen nehmen, um sie vor dem Verzehr abkühlen zu lassen.