Denne uge forbereder vi en meget enkel dessert: yoghurt kopper, kompot æble og småkager. Du ved allerede, hvad vi kan lide Bezzia individuelle desserter; Vi har forberedt flere for nylig: Oreo og chokoladecreme, jordbær og fløde med sherryeddike, banan og vaniljecreme...
Men lad os gå tilbage til det, vi har at gøre med i dag, bestående af to lag: det første af yoghurt og citronskal og det andet af kompot. I dette tilfælde en æblekompot med nogle stykker pære og blomme claudia. En kompot, som du kan lave efter trin for trin opskrift som vi foreslog for to år siden.
Tid: 1h
Sværhedsgrad: let
Portioner: 3
Ingredientes
Til kompotten:
- 1 kilo æbler
- 2 pærer
- 3 claudian blommer
- 150 g. af sukker
- 155 ml. af vand
- En kanelstang
- Skindet af en halv citron
Til kopperne:
- 12 spsk kompot
- 2 cremede naturlige yoghurt
- 3 tsk sukker
- 2 teskefulde citronskal
- 2 småkager eller kiks smuldret
Trin for trin
- Vask, skræl og skære frugten i stykker. Bland det i en gryde med vand, sukker, kanel og citronskal, som vi antydede i trin for trin i opskriften «æbleauce«. Når det er gjort, lad det køle ned til stuetemperatur. Du får cirka 4-5 portioner.
- Med kompoten allerede tilberedt er det tid til at samle brillerne. Placer nogle spiseskefulde frugt i hvert glas, så det dækker bunden af det.
- Så slå yoghurt let med sukker og citronskal. Spred blandingen i de tre kopper, hvilket skaber et nyt lag.
- Afslut samlingen ved at placere en ekstra spiseskefuld kompot på yoghurten og dekorere den med noget knuste cookies.
- Serveres koldt. Du kan forberede det før og opbevare det i køleskabet i op til 15 minutter inden servering.
