Určitě jste nejednou zaslechli, že umělá sladidla nejsou zdravá. Protože se o tom dlouho mluvilo negativní účinky těchto zdravotních produktů. Avšak za předpokladu, že sacharin je lepší než cukr, je nadále konzumován, aniž by byly brány v úvahu nevýhody tohoto běžného produktu.
V této době, kdy je o jídlo tolik pečováno, ve které se stále více lidí učí číst a dešifrovat etikety výrobků, aby vyřadili ty nejškodlivější, proč se nedozvědět a neobjevit více o nebezpečích látek, které se a priori mohou zdát neškodný? Pokud patříte k těm, kteří pijí kávu a nálevy se sladidly, zveme vás k odhalení zdravotních rizik jeho konzumace.
Jsou sladidla zdraví nebezpečná?
Podle provedených studií pokračující konzumace umělých sladidel může poškodit zdravé střevní bakterie, které máme v těle. Tyto bakterie jsou součástí střevní mikroflóry a hrají roli ve fungování těla. Když je něco naruší, zdravé bakterie mohou onemocnět a stát se zdraví nebezpečnými.
Právě to určuje studii o konzumaci umělých sladidel. Konkrétně mohou změnit dva typy střevních bakterií, E-coli a E-faecalis. Zřejmě složky některých umělých sladidel může změnit množství uvedených bakterií nebo produkovat jiný typ které mohou změnit přirozené složení střevní mikroflóry.
V důsledku toho mohou tyto bakterie poškodit stěnu střeva, projít jí a dostat se do krevního řečiště. Tyto nemocné bakterie se mohou usazovat a hromadit v oblastech, jako je např lymfatické uzliny, slezina nebo játra a následky mohou být velmi nebezpečné. Kromě jiných problémů se mohou objevit všechny druhy infekcí, včetně jedné z nejnebezpečnějších, septikémie.
Jak zdravě nahradit cukr
Když používáte umělé sladidlo, je to proto, že chcete snížit příjem cukru. Buď jako součást hubnoucí diety nebo jako zdravější způsob stravování. Jsou již známí nebezpečí cukru a jeho závislosti, ale postupně začínají objevte rizika umělých produktů, jako jsou sladidla. Proto je vhodnější hledat jiné způsoby, jak osladit potraviny zdravotně nezávadnými produkty.
Příkladem přírodního sladidla je datle. Ovoce s velkým množstvím přírodního cukru, které je ideální pro slazení domácích dezertů a sladkostí bez použití cukru. Nevýhodou datlí je, že jejich vysoký obsah cukru z nich dělá velmi kalorické jídlo. Pokud tedy chcete zhubnout, měli byste je konzumovat s mírou.
Ke slazení kávy nebo nálevů můžete použít ta nejlepší přírodní sladidla, jako je med nebo agávový sirup. I když jsou také dost kalorické, jak na oslazení stačí velmi malé množství sklenička by neměla mít příliš velký problém, pokud nepřekročíte spotřebu. Pokud jde o umělá sladidla, nejsou všechna stejně nebezpečná.
Mezi nejlepší možnosti patří stévie který pochází z rostlin, takže je přírodní, neboli erythritol. Toto přírodní sladidlo pochází z mnoha potravin, jako je mimo jiné kukuřice nebo houby. V každém z případů je vždy nejlepší volbou přírodní sladidlo, abyste se vyhnuli chemickým sloučeninám, které jsou zdraví škodlivé.
Nakonec si pamatujte, že cukr není nic jiného než přísada, která se používá k maskování chuti jídla. Naučte se užívat si přirozenou chuť produktů, které se často skrývají mezi obrovským množstvím cukru a zjistíte, že vaše patro si postupně zvyká jim. Brzy si užijete mnohem více chutí a s tím se budete moci stravovat zdravěji.