La sójové mléko stal se oblíbeným produktem v supermarketech, který nahradil jiné proteinové nápoje, například kravské mléko. Ačkoli existují odborníci, kteří říkají, že by se nemělo nazývat „mlékem“, pravdou je, že dnes každý zná sójový nápoj s tímto názvem. Nápoj, který poskytuje tělu velké výhody.
La sójové mléko je derivátem sóji, zelenina, která má skvělé vlastnosti. Nápoj se vyrábí mletím sóji ve vodě a jejím napařením. Poté se do tohoto nápoje obvykle přidávají další prvky, například vápník. Řekneme vám, jaké jsou výhody tohoto nového nápoje.
Rozdíly od kravského mléka
Sójové mléko nelze brát jako ekvivalent kravského mléka, i když existují lidé, kteří si myslí, že slouží jako náhražka. Ačkoli se jedná o nápoj s bílkovinami a živinami, liší se ve složení. Kravské mléko má vyšší dávka železa a také cholesterolul v celých verzích. Sójové mléko neobsahuje cholesterol a jeho množství tuku je nižší. Na druhou stranu má sójové mléko méně kalorií, ale má také méně vápníku než kravské mléko, které se přidává později.
Vlastnosti sójového mléka
La sójový lecitin je velmi známý, protože pomáhá udržovat zdravé tepny a bojovat s kardiovaskulárními problémy. Tento druh mléka má také určitý podíl vápníku, vitamínů B a fosforu. Sójové isoflavony jsou velmi doporučené pro dietu žen, protože pomáhají regulovat hormony a také snižují riziko rakoviny prsu. Sója se během menopauzy velmi doporučuje, protože pomáhá zmírňovat problémy, které má s isoflavony. Kromě toho je toto jídlo zdrojem rostlinných bílkovin, díky nimž udržujeme své svaly v dobré kondici.
Výhody zdraví
Sójové mléko je jídlo, které nabízí velké přínosy pro zdraví. Toto mléko nám pomáhá získat denní množství bílkovin z vyvážené stravy, aniž bychom se museli uchýlit k živočišným bílkovinám, protože zelenina je zdravější. Tyto bílkoviny udržují naše svaly a pokožku v dokonalém funkčním stavu.
the sójové isoflavony jsou doporučovány pro hormonální nerovnováhu a pro období menopauzy, protože v těle působí jako přírodní estrogeny. Tímto způsobem nám pomáhají vyhnout se rakovině prsu a vyhnout se následkům menopauzy, jako jsou návaly horka.
Sójové mléko také obsahuje málo cholesterolu a pomáhá udržovat kardiovaskulární a arteriální zdraví. Proto se doporučuje všem, pro své velké přínosy pro zdraví a pro základní živiny pro vyváženou stravu.
Není-li doporučeno
Někdy je možné mít alergie na sójový protein. Tento problém způsobuje vyřazení sójových potravin z naší stravy. Stejně jako jakákoli jiná alergie může způsobit svědění nebo otok krku, takže je lepší udělat si před podáním test, pokud jsme to nikdy nezkoušeli.
La sója má genistein, protein, který může způsobit určité změny v endokrinním systému. Zdá se, že ovlivňuje hypotyreózu nebo difúzní strumu zvětšením štítné žlázy. Toto bylo testováno pouze u lidí s předchozími problémy v endokrinním systému, takže by si člověk v dobrém zdravotním stavu neměl dělat starosti.