V posledních letech značně vzrostla spotřeba mléka, jako jsou ovesné vločky, sója nebo kokos. Navíc máme ten vyrobený s mandle, který obsahuje četné antioxidanty a minerály, které vám pomohou udržet vynikající zdraví.
Dále uvedu seznam více výhod který vám dává tento druh mléka.
Výhody mandlového mléka
Pomáhá vám zhubnout
Mandlové mléko má vysoký obsah vlákniny, takže chrání tlusté střevo, a pokud by to nestačilo, také pomůže vám zhubnout, protože reguluje vstřebávání cukrů a cholesterolu. A když mluvíme o kaloriích, je třeba říci, že 100 gramů kravského mléka má 42, zatímco mandle jen 25. Téměř polovina! Je to tedy velmi dobrá volba, pokud chcete mít ploché břicho v krátké době
Nižší cholesterol
Cholesterol je něco, co je součástí lidského těla, protože je mastná látka nachází se v buněčné membráně. Jsou klasifikovány, jak víme, do dvou:
- HDL cholesterol (nebo také nazývané »dobré»)
- LDL cholesterol (nebo také nazývané „špatné“)
Abychom byli zdraví, musíme mít méně než 200mg / dL. Ale co se stane, když to máme vyšší? Že naše tělo nefunguje tak, jak by mělo: začneme mít problémy se srdcem, mimo jiné s cukrovkou.
Mandlové mléko bude vaším nejlepším spojencem. Pokud se rozhodnete užívat to denně, uvidíte, jak v příštím krevním testu budete mít mnohem lepší dobrou hladinu cholesterolu. A pokud se vám to zdá nedostatečné, vaše srdce bude také vděčné.
Snadno stravitelné
Mandlové mléko pomáhá usnadňují trávení a aby ses neztrácel Jako intolerant na laktózu to doporučuji. Zjistíte, jak si více užijete snídani (nebo občerstvení).
Také se nebudete cítit tak nafouknutí. A mám další dobrou zprávu: můžete navždy zapomenout na strašné nepohodlí v žaludku způsobené cukrem v kravském mléce, laktózou.
Vysoká hladina draslíku
Být bohatý na draslík, je perfektní bojovat a léčit žaludeční chorobyjako je průjem nebo zvracení. Příjem mandlového mléka pomáhá obnovit hladinu tohoto důležitého minerálu a budete se cítit lépe.
Kromě toho, pokud máte sklon k gastritidě, gastroenteritidě nebo jiným onemocněním trávicího traktu, měli byste to vědět všimnete si znatelného zlepšení pokud si troufáte konzumovat toto mléko.
Účinný jako lék proti bolesti
Ano, ano, nezbláznili jsme se. Mandle mají salicyláty, které zmírnit zánět a zabránit pocitu bolesti. Pokud se tedy na chvíli nebudete cítit dobře, může se toto mléko stát vaší soukromou »zdravotní sestrou».
Bohatý na vitamíny
Mandlové mléko je vynikajícím zdrojem vitamínů, kterými jsou:
- Vitamin B12: posiluje vývoj nehtů a vlasů a udržuje pokožku hydratovanou.
- Vitamin A: je zásadní vyhnout se problémům se zrakem, předchází infekčním chorobám a také stárnutí.
- vitamina E: Je to antioxidant, což znamená, že bojuje s účinkem volných radikálů na tělo. Tyto molekuly poškozují buňky a urychlují stárnutí.
Zdroj vápníku, železa a draslíku
- Vápník: od dětí nám bylo řečeno, že potřebujeme vápník, abychom měli silné a zdravé kosti. A to je velmi pravda, ale ... věděli jste, že mandlové mléko je velmi bohaté na tento minerál? Konkrétně má 200 mg na 100 gramů mandlí, což představuje a 20% doporučené denní částky.
- Železo: železo je minerál, který hraje důležitou roli v zásobování kyslíkem, ale také pomáhá nám předcházet nemocem. Na každých 100 gramů mléka přijmete 5 mg tohoto minerálu, který je nezbytný pro zdravý život.
- Draslík: tPečujeme o srdce, kontrolujeme hypertenzi ... Můžete požádat o další? Ano, samozřejmě. Ve skutečnosti díky tomuto minerálu svaly se stahují, jak by měly, takže jeho nedostatek ... by nás cítil opravdu špatně. A kolik mg je ve 100 gramech mléka vyrobeného z mandlí? Nezanedbatelné množství 200 mg.
Vysoko v Omega 6
A co je Omega 6? Mastná kyselina, která reguluje krevní tlak a zánětlivou reakci. A) Ano, můžete udržet své srdce zdravé, což je nepochybně oceněno.
Zkombinujte to s tím, co se vám nejvíce líbí
Jak vidíte, mandlové mléko má řadu výhod pro vaše zdraví a pro vaše tělo. Ale ... co když se vám to prostě nelíbí? Žádný problém. Je zcela normální, že po celoživotním pití mléka živočišného původu zaznamenáte v ústech „divnou“ chuť. Z vlastní zkušenosti vám mohu říci, že ten pocit pocítíte na krátkou dobu, dokud si na něj nakonec nezvyknete. Pak, sotva si toho všimnete.
Ale protože se jedná o mléko, můžete si s ním připravit kávu nebo dokonce infuze. Jdi zkoušet různé kombinace abychom našli chuť, která se nám nejvíce líbí.
A když mluvíme o ceně ... No, je vyšší než cena kravského mléka, nebudeme vás klamat. 1litrový hrnec přírodního a organického mandlového mléka vás může stát přibližně 2 eura. Nicméně, je lepší utrácet peníze za dobrou stravu než za lékařeNemyslíš?
Jak vyrobit mandlové mléko
Přesto ... tento článek nedokončím, aniž bych ti to předtím řekl jak si můžete vyrobit vlastní mléko, z domova. Vzít na vědomí:
Před přípravou toho, co slibuje, že bude lahodným domácím mandlovým mlékem, musíte vzít věci, z nichž se bude vyrábět, a to jsou jen dvě: a filtr a mísa že budete plnit mlékem. A trpělivost.
Určitě to opravdu chcete zkusit, ale ... víte, že „věci v paláci jdou pomalu“. Podívejte se na dobrou stránku: budete si muset počkat jen 12 hodin, než si ráno přirozeně osladíte.
A teď ano, vezměte si tužku a papír, které vám řeknu jak udělat nejlepší domácí mandlové mléko.
Ingredientes
- 1 sklenice surových mandlí
- 3 šálky vody (750 ml)
- Volitelné: Aroma (skořice, vanilka, ... co chcete)
Krok za krokem
- Opustit namočené mandle s vodou na jednu noc.
- Následujícího rána vylijte vodu a několikrát je vyčistěte.
- Pak vložte je do mixéru.
- Nalijte tři šálky z vody.
- Bič to v pořádku několik minut, dokud po mandlích nezůstanou žádné stopy.
- Nakonec budete mít jen napněte to (nejlépe pomocí sítkového oděvu) a přidejte dochucovadlo.
A to je vše
Pokud milujete chuť těchto zdravých ořechů, můžete přidat více gramů, ale musíte si uvědomit, že budete muset přidat ještě trochu vody.
Nyní můžete ochutnat své vlastní mandlové mléko a využít jeho mnoha výhod, aniž byste opustili domov.