Máte 25 minut na vaření? To je vše, co k tomu potřebujete slaný koláč z listového těsta plněná cuketou a kozím sýrem. Jednoduchý a rychlý recept, ideální pro ty, kteří začínají v kuchyni a chtějí překvapit svou rodinu nebo přátele.
K prezentaci tohoto dortu z listového těsta stačí tři přísady, cuketa a kozí sýr. Je to recept, který kromě toho, že je chutný, má i krásnou a pečlivou prezentaci. Můžete si z něj udělat rodinnou velikost, použít celý list z listového těsta jako základ, nebo ho předložit v jednotlivých porcích.
Čas přípravy: 25 min.
Obtížnost: Snadná
Porce: 2-4
Ingredientes
- 1 obdélníkový listový list
- 1 polévková lžíce másla
- 1 střední cuketa
- Rozpadaný kozí sýr
- Čerstvě mletý černý pepř
- 1 vejce
Ingredientes
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Rozbalte fólii listové těsto a položte ho na plech na pečení.
- Odstraňte centimetr každé ze čtyř stran listového těsta a položte jej na stejný konec. Tímto způsobem chceme, aby hrany více stoupaly. Horní proužky listového těsta přilepte na spodní list trochou vody.
- Nyní s nožem udělejte pár povrchní řezy, použití těchto hran jako vodítka; jako byste zarámovali prostor pro plnění.
- Vymalovat interiér s trochou rozpuštěného másla.
- Pak nakrájejte cuketu nakrájené na plátky, buď kráječem sýra, nebo mandolinkou. Uspořádejte to úhledně na listové těsto.
- O cuketě distribuovat sýr koza a podle chuti posypeme pepřem.
- Očistěte hrany z listového těsta s rozšlehaným vejcem.
- Vezměte do trouby 15 minut nebo dokud není listové těsto zlaté.
- Slaný koláč podávejte teplý.
