Víte něco jiného druhy rajčat? Pravdou je, že si je někdy nevšimneme, ale existují. Je jich mnoho a různorodé, i když je pravda, že dnes uděláme dobrý souhrn těch nejdůležitějších nebo nejznámějších. Protože je to jedna ze složek, které v naší stravě nemohou chybět.
Pokud je to jeden z nejpoužívanější potraviny, nenecháme si ujít zmínku o všech jejích ctnostech. Protože je má, téměř tak široké jako jeho odrůdy. Stojíme tedy před jedním z produktů, který by měl být vždy na vašem stole, kvůli jeho chuti a péči o naše zdraví.
Druhy rajčat: Hroznová rajčata
Začínáme s jednou z těchto odrůd rajčat. Je to hroznová rajče, která má v tomto případě poněkud protáhlý vzhled jako hrozen, a proto má velmi specifický název. Jedná se o potravinu bohatou na lykopen, která je skvělým antioxidantem, takže se také říká, že funguje jako proti rakovině. Kromě toho má velmi málo kalorií, takže se můžete naplnit pouze výhodami, jako je to, že obsahuje vlákninu, čistí a alkalizuje. Nemají tolik vody jako jiné druhy, ale jsou ideální pro saláty.
Cherry rajčata
Není třeba říkat, že antioxidanty budou také primární součástí této odrůdy rajčat. Ale je také plný vitamínů, jako jsou A, B1, C, K a E. Opět tedy čelíme dokonalé rozmanitosti pro naše zdraví. Aniž bychom zapomněli, že velké množství vitaminu A je činí dokonalými pro zlepšení naší vize. V tomto případě mají vysoké procento vody a kromě péče o tělo to udělá také s naší pokožkou.
Kumato rajče
Dělá to docela odlišné od předchozích a není to kvůli své velikosti jako ty Cherry. Ale v tomto případě je to tak, že mají tmavší barvu. Kromě těch sladších doteků, které nás nechávají na patře. Aniž by zapomněli, že mají dostatek vody, ale vždy zdůrazňovali, že má velké množství minerálů jako je draslík nebo hořčík. Můžete je přidat do svých vlastních letních pokrmů, těch nejosvěženějších, jako je salmorejo nebo nejlepších salátů. Pravdou však je, že se řadí mezi nejuniverzálnější přísady pro přípravu všech druhů receptů.
Hovězí srdce rajčata
Je to další z těch odrůd, které také překvapí. V tomto případě proto, že má větší velikost a tvar, kde vidíme, jak určité záhyby sestupují z nejvyšší části. Může dosáhnout až půl kila hmotnosti. Ale kromě svého vzhledu má vlastnosti, kde zdůrazňujeme, že je velmi sladký, téměř bez semen a velmi šťavnatý. Není tedy nic jako brát to v jednoduchých přípravách, abyste si mohli vychutnat tu chuť. Vitamíny C, A nebo K jsou ty, které v takovém jídle hrají.
Zelená rajčata
Neznamená to, že jde o rajčata, která nejsou zralá, ale že ve skutečnosti jsou, ale mají přednost zelenou barvu. Je potraviny s vysokým obsahem vlákniny který bude také hvězdou vašich nejlepších pokrmů. Usnadňuje trávení a také obsahuje velké množství vitaminu C a dodá nám každý den energii potřebnou k udržení rytmu. Zkusili jste je?
Tomato Marglobe
Další z druhů rajčat, který pochází ze skutečně vysoké rostliny, a tedy z ovoce, kterým je rajče Marglobe, může vážit více než 200 gramů. Počínaje tím je třeba říci, že je to jedna z těch dokonalých odrůd k výrobě gazpacha. Jsou velmi hladké a mají také jasnější načervenalé barvy. Kromě toho má několik semen, díky nimž bude hlavní pro mnoho jídel.