El pečený losos s česnekovým máslem, které vás dnes naučíme připravit, je jednoduché jídlo, které se velmi dobře hodí k různým přílohám. Můžete podávat se zelenými fazolkami, divoký chřest grilovaná, bramborová kaše nebo alteado z hub.
S malým seznamem přísad a snadno se připravuje Stává se velmi užitečnou volbou pro dokončení obědů nebo večeří. Můžete jej také připravit s jakýmkoliv řezem lososa, filety, hřbetem nebo plátky jako my.
Pokud máte rádi lososa, tento recept se vám bude líbit. A přestože česnekové máslo mu dodává jedinečnou chuť, nekamufluje chuť lososa. Troufnete si na jeho přípravu? Za 10 minut to budete mít hotové abych to vzal do trouby. Zkombinujte s tím, co se vám nejvíce líbí, a vyzkoušejte!
Ingredientes
- 2 plátky lososa (nebo filé nebo hřbet nebo…)
- 2 lžíce zeleninového vývaru
- 1 1/2 lžičky citronové šťávy
- 1 kajenské chilli, nakrájené (volitelně)
- 4 stroužky česneku, mleté
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 3 lžíce másla na malé kostičky
- 1 lžíce petrželky (volitelně)
- Plátky citronu (na ozdobu)
Krok za krokem
- předehřejte si troubu 200ºC a plech zakryjte alobalem nebo pečícím papírem.
- Poté v malé misce rozmícháme vývar, citronová šťáva, česnek a chilli.
- Plátky okoreníme lososa a položte je na vyložený plech.
- Pak potřete plátky lososa nebo filety se směsí v misce a poté na každý plátek položte několik kostek másla
- Pečeme lososa 12 až 15 minut. Mějte na paměti, že v závislosti na řezu lososa, který použijete, a jeho tloušťce to může trvat více nebo méně.
- Po čase vyjměte z trouby, posypeme petrželkou a pečeného lososa podávejte s rozpáleným česnekovým máslem, ozdobeného měsíčky citronu.