S grilované kuře vždy je to správné. Je to snadno připravitelné a levné jídlo, které má každý nebo téměř každý rád. Můžeme ji doplnit zeleninou, pečenými bramborami, švestkami nebo jejich kombinací. Budeme se muset starat pouze o to, že na podnos umístíme všechny přísady; o zbytek se postará trouba.
A cibule a mrkev postel Slouží nám dnes jako základna pro vaření kuřecích stehen. Klíčem k dosažení dobrého výsledku je hrát si s teplotou a dobou pečení. Chceme získat křupavý exteriér a něžný, šťavnatý interiér. Sklenice bílého vína, piva nebo koňaku a několik aromatických bylin nám pomůže, aby byla ještě aromatičtější.
Čas přípravy: 1 hora
Obtížnost Snadné
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 1 Cebolla
- Mrkev 4
- Hřebíček česneku 1
- 1 větvičky tymiánu
- 1/2 citronu
- 1/2 sklenky bílého vína
- Extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř
Krok za krokem
- Pica julienned cibule a přikryjeme tím dno pekáče.
- Oloupejte a nakrájejte nakrájená mrkev a začlenit je do zdroje.
- Stehna okořeňte kuřete na obou stranách a položte je na zeleninu.
- Pokvapkejte olivovým olejem kuře i zelenina; otřete si ruce tak, aby vaše stehna byla dobře promočená.
- Přidejte stroužek česneku, citron a aromatické byliny.
- Vložte do trouby předem předehřátý na 220 ° po dobu 20 minut.
- Otevřete troubu, vyjměte citron a přidejte sklenka bílého vína. Pokud je kuře již opečené, využijte příležitosti a také ho obraťte.
- Pokračujte v vaření, dokud kuře není zvenčí zlatý a něžně uvnitř.
- Dopřejte mu poslední silný úpal, aby se pokožka opékala.
