V této recept Naučím vás, jak si jeden vyrobit mrkvový koláč nebo také známý jako mrkvový dort. Je velmi dobré dát si svačinu, dezert nebo dokonce snídani. Není těžký a má texturu piškotový dort velmi načechraný. Kromě toho je krytý a sýrová poleva kterým si budete sát prsty.
Ingredientes
Udělat to mrkvový koláč budete potřebovat následující přísady (8 osob):
- 300 g. pšeničná mouka
- 150 g. bílý cukr
- 100 g. hnědý cukr
- 230 ml. slunečnicový olej
- 4 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička mleté skořice
- 1 / 2 sůl tsp
- 250 g. strouhaná mrkev
- 50 g. nasekané vlašské ořechy
- 50 g. rozinka
A pro něj sýrová poleva budete potřebovat:
- 250 g. Sýr Philadelphia
- 55 g. másla
- 250 g. moučkový cukr
- 1 lžička vanilkového extraktu
Vypracování
V dalším videorecept můžete vidět vysvětlil mrkvový koláč krok za krokem, aby toho bylo víc snadný jeho zpracování. Uvidíte, jak je to jednodušší, než se může zdát.
Podívejme se na vše kroky že musíte postupovat při vypracování mrkvový koláč A že je vynikající, takže na nic nezapomenete a můžete to kdykoli konzultovat.
Mrkvový koláč
První věc, kterou byste měli udělat, je předehřejte troubu na 180 ° C, a zatímco můžeme jít míchat přísady dortu.
Prosít v misce mouka, la chemické droždíse jedlá soda a mletá skořicea rezervovat je.
V jiné misce rozbijte vejce, zkontrolovat bílý cukr a hnědý cukr, a pokračujte v bití, dokud se objem nezdvojnásobí. Zahrnuje slunečnicový olej a pokračujte v bití, aby se vše perfektně integrovalo.
Nyní, když máme ty dvě misky s různými mixy, je čas dát je dohromady, tak postupně integrujte prosívané přísady a pomozte si dřevěnou lžící. Když jsou tyto ingredience smíchány, můžete přidat strouhaná mrkev, nueces a rozinky. Vše velmi dobře promíchejte, aby se promíchalo.
Chystáme se dát směs do plíseň. Musíte to zakrýt mastný papír o namažte to s olejem, aby se dort nelepil na formu. Nalijte těsto do nádoby a vložte ji do troubu co máš předehřát na 180 ° C po dobu asi 1 hodiny. Trik, jak zjistit, zda je dort hotový, je napíchnout ho vidličkou nebo nožem a pokud vyjde čistý, je již připravený, pokud naopak vyjde obarvený, potřebuje ještě trochu upečení.
Poleva sýrů
Během pečení dortu můžete připravit sýrová poleva. Chcete-li to provést, porazte máslo při pokojové teplotě a poté přidejte sýr a vanilkový extrakt. Pokračujte v bití a přidávejte skleněný cukr, dokud nezískáte homogenní těsto. Uchovávejte jej v lednici.
Když je dort hotový, vyjměte ho z trouby a nechte trochu vychladnout. Měl by jsi rozřízněte to vodorovně na polovinu. Otevřete jej a použijte a velkorysá poleva a znovu na něj položte druhou část, jako by to bylo víko. Potřebujete jen zakrýt dort celé se zbytkem polevy sýra.
Pokud to vložíte do nikdy poleva trochu ztuhne a bude lepší. Den poté je dort ještě bohatší.
