V minulém roce jsme vám ukázali v Bezzia další způsob přípravy domácího cukroví, nahrazení cukru přísadami, jako je banán nebo Termíny. A stejným směrem pokračujeme dalším receptem: mandlové sušenky bez přidaného cukru.
Pokud hledáte jednoduchý recept zdravé sušenky doma, našli jste to! Toto je verze některých cookies, které Ines de @svatebnik, profil se zdravými recepty na každý den, který vám doporučuji navštívit.
K výrobě těchto cookies budete potřebovat pouze misku, mixér a ruce a samozřejmě také malý seznam ingrediencí! Po zhnědnutí v troubě budou mít sušenky a křupavá struktura to vás vyhraje. Můžete je také uchovávat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až tří dnů; i když vás mohu ujistit, že tak dlouho nevydrží.
Ingredience na 12 cookies
- 1 šálek ovesných vloček (nebo drceného ovesného vločky)
- 1 šálek mandlové mouky
- 1 / 2 čajová lžička skořice
- 5 lžíce extra panenského olivového oleje
- 8 malých nebo 5 velkých sušených fíků
- 1/2 šálku mandlového nápoje
- Válcované mandle na ozdobu
Krok za krokem
- Dal sušené fíky, aby nasákly S teplou vodou. Po 10 minutách vypusťte a nakrájejte ve velké misce.
- Ohřívá troubu při 220 ° C a plech vyložte pergamenovým papírem.
- Přidejte do misky zbytek ingrediencí, kromě nakrájených mandlí, a míchejte do hladka.
- S mastnými rukama S olivovým olejem si vezměte malou část těsta, vytvarujte kouli a pak ji mírně zploštěte, abyste získali tvar sušenky. Moje byly silné asi 4 až 5 mm. před pečením. Jakmile je vyrobíte, položte je na pekáč.
- Pak zdobí cookies s několika nakrájenými mandlemi a vezměte do trouby.
- Pečeme 20 minut, přibližně 220 ° C Budou mít světlou a krásnou zlatou barvu.
- Na závěr vyjměte mandlové sušenky z trouby a nechte je vychladnout na drátěném stojanu.
