Celé dny ve spěchu, tento talíř makarony se smetanou a špenátem Bude to pro vás skvělé. Vaří se rychle, a tak se vyhnete tomu, že budete jíst něco méně zdravého.
Další velkou ctností tohoto receptu je to jeho přísady jsou velmi levné. Chce to jen zeleninu, i když pokud chceme, můžeme přidat pár kousků slaniny, které budou skvělé. Dokonce máme možnost změnit druh sýra na jiný, který nám chutná víc.
Složení:
(Pro 2 osoby).
- 2 sklenice makaronů.
- 50 gr. špenátu.
- 200 ml. smetana na vaření.
- 1 přírodní rajče.
- 2 stroužky česneku
- Strouhaný parmezán.
- Sůl a pepř.
- Olivový olej
Příprava makaronů se smetanou a špenátem:
V hrnci zahřejte dostatek vody, přidejte trochu oleje a soli a počkejte, až se uvaří. Vezmeme dvě opatření se sklenicí makaronů a přidáme je do vody. Můžeme použít jinou pastu že se nám místo makaronů líbí nejvíce. Doba vaření bude ta, která je uvedena na nádobě.
Nakrájejte rajčata bez kůže na malé kousky, nasekejte česnek a umyjte špenátové listy. Zahřejte trochu oleje na střední teplotu na pánvi a na chvíli restujte česnek. Dále přidáme rajče a špenát. Stále přeskakujeme dokud nebyl špenát pošírovaný.
Nalijte smetanu do pánve a přidejte špetku pepře a soli podle chuti. Mícháme 5 minut a krémovou omáčku se špenátem budeme mít hotovou. Přidejte do pánve scedené makarony a několikrát zatočte, aby se vše trochu zahřálo a promíchalo.
Podáváme makarony a nahoře strouhaný parmezán. Můžeme také smíchat parmezán se smetanou. Další velmi dobrá volba by byla použijte strouhaný sýr, který se roztaví, jako je ementál nebo mozzarella, položte na vrchol a zapékat několik minut v troubě.