Dnes se připravujeme v Bezzia jeden z těch klasických dortů, které máte tak rádi. A dýňový mramorový dort a kakao s velmi nadýchanou a lehce vlhkou střídkou, která potěší celou rodinu u snídaně nebo svačiny.
Udělat to bude dětská hra a vše, co k tomu budete potřebovat, bude mísa a ruční mixér. Ano, naštěstí pro nás všechny je to jeden z těch koláčů, do kterých stačí přidat ingredience a po každém přidání prošlehat nebo promíchat. Tak jednoduché!
Dostaň mramorovaný efekt Ani to není složité a dělá tento dort mnohem atraktivnějším. I když pokud chcete, můžete vrstvu kakaa jednoduše položit na základní lůžko nebo naopak. Podle vašeho vkusu! Troufnete si na jeho přípravu? Líbí se vám nápad udělat dýňový dort, ale dáváte mu přednost s menším množstvím cukru? Zkuste tento celozrnný.
Ingredientes
- 250 g. pečená dýně
- 200 g. cukru
- 75 g. Olivového oleje
- 1 přírodní jogurt
- 1 čajová lžička skořice
- 4 otvorů
- 300 g. Z mouky
- 1 sáček chemických kvasinek
- 2 lžíce čistého kakaa
Krok za krokem
- Šlehejte v misce dýně, jogurt, olej, cukr a skořice, dokud nebudou hladké a homogenní.
- Poté, přidejte vejce jeden po druhém, šleháme po každém přidání, dokud se nezapracuje.
- Pak přidejte mouku a droždí prosejte a promíchejte pomocí špachtle krouživými pohyby.
- Těsto rozdělte na dvě části podle oka a do jedné z částí přidejte kakaodobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Nyní předehřejte troubu na 180 °C, vymastit formu změklým máslem a posypeme moukou, aby se piškot nelepil.
- Jakmile je forma připravena pojď přidat těsto, střídavě polévkové lžíce těsta bez kakaa a s kakaem pro vytvoření mramorovaného efektu. Později, až budete mít všechno těsto ve formě, zlehka promíchejte párátkem nebo rukojetí lžíce, abyste docílili požadovaného efektu.
- Pečeme na 180°C po dobu asi 45 minut nebo dokud nebude vpich čistý.
- Poté vyndejte z trouby a nechte 10 minut vychladnout před vyjmutím z formy na mřížce k dokončení chlazení
- Vychutnejte si mramorovaný dort z dýně a kakaa kdykoli.
