Rýžová mouka je skvělým spojencem k přípravě bezlepkové dezerty jako tento citronový dort. Velmi jednoduchý dort s velmi jemnou chutí, ideální k odpolední kávě nebo k plnění a jako dezert; Necháme na vaší volbě!
Dort je velmi jednoduchý ohledně jeho přípravy. Musíte jen promíchat ingredience, naplnit formu a vzít do trouby. Tak snadné? Ano, tak snadné. Je to dort, který hodně stoupá, takže si budete muset vybrat formu, ve které je forma, ve které je těsto jeden nebo dva prsty pod okrajem, aby nedošlo ke katastrofám.
Chtěli byste dát intenzivnější citrusová příchuť? Budete muset použít pouze jogurty této chuti a také zapracovat strouhanou pokožku této citronové šťávy. Další věc, kterou můžete upravit, je zálivka; Dali jsme lískové ořechy, ale můžete je nahradit plátky mandlí, pistácií, vlašských ořechů ... Podle vašich představ! Důležité je, že jste povzbuzeni k jeho přípravě.
Ingredientes
- 400 g. rýžová mouka
- 100 g. Mandlová mouka
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 7 g. chemické droždí
- Špetka soli
- 3 vejce
- 80 g. cukru
- 2 přírodní jogurty nebo citronová příchuť
- 2 odměrky mandlového jogurtu
- Šťáva z 1 citronu
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- Nasekané lískové ořechy na ozdobu
Krok za krokem
- Předehřejte troubu při 200 ° C
- Smíchejte rýžovou mouku, mandlová mouka, hydrogenuhličitan, prášek do pečiva a sůl v misce.
- V jiných rozbijte vejce s cukrem, jogurty, mandlovým nápojem, citronovou šťávou a olivovým olejem.
- Jakmile je těsto homogenní, přidávejte postupně Suché přísady které jste si rezervovali, dokud je nebudete integrovat.
- Po nalijte těsto do formy obdélníkové, dříve vyložené papírem nebo potřené tukem a ozdobené lískovými ořechy.
- Vezměte do trouby a vařte při teplotě 200 ° C, přibližně 40 minut nebo do té doby.
- Po dokončení vyjměte citronový koláč z trouby a nechte ho 5 minut temperovat rozbalte jej na drátěném stojanu nechat to úplně vychladnout.
