Dezert, který dnes navrhujeme, broskvový švec, je fantastické využít ovoce, které máme zkazit. Jedná se o lžíční dezert, typický pro Spojené státy, ve kterém je ovocná náplň pokryta jemnou a opečenou vrstvou «piškotového dortu».
Jedná se o jednoduchý a rychlý dezert zpracovat, což je vždy zajímavé uchovat v naší knize receptů. Může být vyroben z jiných druhů ovoce, i když podle toho, které z nich si vybereme, může být nutné je několik minut vařit, než dáte šlehač do trouby a / nebo upravíte množství cukru.
Čas: 45 minut
Obtížnost: Snadná
Porce: 2
Ingredientes
- 2 broskve, oloupané a nakrájené na klínky
- 3 lžic cukru
- 1/2 čajové lžičky skořice
Pro krytí
- 1/4 šálku másla při pokojové teplotě
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku pšeničné mouky vzrůstající
- 1/2 vejce lehce rozšlehané
- 1/2 lžičky vanilky
Krok za krokem
- Předehřejte troubu při 180 ° C a namažte dvě jednotlivé formy.
- Umístete broskvové kousky do forem a posypeme cukrem a skořicí.
- V misce mixéru porazit máslo a cukr po dobu 3 minut. Poté po kouscích přidávejte mouku, dokud nevznikne homogenní těsto.
- Konečně, přidejte vejce a vanilka. Beat znovu, dokud není začleněn.
- Pro tohle těsto na broskve ve formě a rovnoměrně jej rozdělit pomocí špachtle nebo lžíce.
- Pečte 40-45 minut nebo dokud není vrchol zlatý a podávejte teplý broskvový švec.
