Recept, který vám dnes přinášíme, je poměrně jednoduchý pokrm, ale zároveň docela zvláštní, a to vše z několika důvodů:
- Jsou potřeba pár ingrediencí: brambory, cibule, olivový olej, paprika de la Vera a sůl.
- Můžeme to jíst teplé i studené, takže je ideální pro jakékoli roční období.
- Je to velmi levné jídlo díky svým složkám a poskytuje spoustu energie.
Pokud si chcete udělat tyto brambory s cibulí na paprice de la vera, zůstaňte a přečtěte si, jak jsme to udělali, a uvedli jsme to do praxe. Doufáme a doufáme, že se vám to líbí.
Doba vaření: 1 hodina.
Obtížnost: Snadná.
Porce: 4
Ingredientes
- 750 gramů brambor
- 750 gramů cibule
- 150 ml extra panenského olivového oleje
- Paprika z vera podle chuti
- Podle chuti bílý pepř
- Sůl
Krok za krokem
- První věc, kterou uděláme, je oloupat a řezat brambory na plátky ani příliš tenké, ani příliš silné… Asi 0,5 cm silné. Mezitím do hrnce přidáme olivový olej, aby se zahřál.
- Dále budeme loupat cibule, krájení plátků na stejnou přibližnou tloušťku jako brambory.
- Jakmile jsme vše oloupali a nakrájeli a olej je velmi horký, přidáme vše do hrnce a snížíme oheň na polovinu. Mícháme, aby se brambory nebo cibule nelepily na dno.
- Konečně, Podle chuti přidáme sůl, bílý pepř a papriku z vera. Rada zní, že přidáte dostatek papriky de la vera, takže bude mít větší chuť a bude to vynikající jídlo.
- Necháme to na mírném a středním ohni více či méně 1 hora na pozdější talíř. Brambory by měly být něžné, ale ani nevrácené.
Pokud máte rádi koření, můžete také přidat nějaké oregano nebo rozmarýn, abyste bramborům dodali zvláštní chuť. Věříme však, že paprika de la vera a bílý pepř jsou víc než dost. Dobrou chuť!