S příchodem léta, jak chcete saláty! Existuje také tolik možných kombinací ingrediencí... Tohle Salát s avokádem a kari krevetami Je to jedna z mnoha, které můžeme připravit. Ideální salát jako předkrm, lehký a osvěžující.
Salát, který dnes navrhujeme, je také skvělou alternativou k večeři. Bude vám stačit přidat do salátu trochu quinoy nebo kuskus, aby to bylo mnohem kompletnější jídlo. Při příští přípravě ji s quinoou nebudeme váhat vyzkoušet.
Příprava tohoto salátu s avokádem a kari krevetami je velmi jednoduchá. Za 10 minut to můžete mít hotové a spočívá v tom, že s výjimkou krevet se zbytek ingrediencí přidává syrový. Pokud jde o krevety, rádi jim dáváme nádech kari, ale jako hlavního hrdinu si můžete vybrat jiné koření, jako je paprika. Zkus to!
Ingredientes
- Některé listy salátu
- 1/2 pažitky
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 30 krevet
- 1 čajová lžička kari
- 1/2 lžičky papriky
- Extra panenský olivový olej
- Balzámový ocet
- Citronová šťáva
- Sůl
- Pepř
- Miel
Krok za krokem
- Listy salátu dobře očistíme, nakrájejte je a vložte jako základ do misky nebo salátové mísy.
- Poté, přidejte cibuli Julienne a promíchejte.
- Přidejte také oranžové segmenty. čisté a na poloviny a avokádo na kostičky.
- Vytvořte vinaigrette smícháním v šálku 3 lžíce oleje, 1 lžíce modenského octa, 1/2 lžičky medu, špetka citronové šťávy, sůl a černý pepř podle chuti. Důkladně promícháme, ochutnáme a případně upravíme.
- Nalijte polovinu vinaigrette ve zdroji a dobře promíchejte všechny ingredience salátu.
- Mezitím si na pánvi rozehřejte špetku oleje. smažit krevety dokud nezezlátnou a jakmile jsou hotové, z ohně přidejte papriku, kari a sůl a pepř podle chuti.
- Přidejte krevety do salátu a dochuťte.
- Salát z kari a avokáda ihned podávejte.