Tyto frekvence dokážou máslové sušenky chutnají podobně jako dánské čajové pasty. Křupavé a s drsnou strukturou z mletých mandlí se konzumují tak rychle, jak se vyrábějí. S kávou nebo odpoledním čajem jsou vynikající a jsou ideální pro děti, které si mohou vzít do školy.
Jeho jednoduchost Je to součást jeho kouzla. Sušenky nenajdete jednodušší na výrobu než tyto, a proto je tento recept dobrým návrhem pro ty, kteří ještě cukroví nepekli. Jsou nezbytnou klasikou v každé knize receptů, a proto mají dnes své místo Bezzia.
Čas přípravy: 20 minut
Doba pečení: 15-20 minut.
Porce: 14 velkých cookies
Ingredientes
- 255 g. mouka
- 150 g. máslo při pokojové teplotě
- 160 g. bílý cukr
- 150 g. mleté mandle
- 1 vejce
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Vypracování
- Předehřejte troubu na 180 ° s ohřevem nahoru a dolů.
- V misce smíchejte mouku s droždí pomocí lžíce. Rezervace.
- V jiné misce porazit máslo s cukrem a vanilkou do bílé barvy. Můžete to udělat elektrickými tyčemi nebo kuchyňským robotem.
- Pak přidáme mletou mandli a vejce a znovu mlátit, dokud nejsou integrovány.
- Přidejte mouku s droždím a hněte ručně v misce, dokud nedosáhnete homogenního a nelepivého těsta.
- Vytvořte těsto 3-4 cm koule. v průměru a položte je na plech vyložený papírem na pečení. Umístěte je od sebe oddělené, aby se při pečení nelepily.
- Lehce rozbijte koule a vytvarujte je mazaným razítkem, pokud máte, zdobeným bramborem nebo jakýmkoli jiným náčiním, které k tomu použijete.
- Pečeme 15-20 minut, v závislosti na troubě a velikosti sušenek, dokud nezačnou hnědnout.
- Vyjměte je z trouby, nechte je vychladnout 3-4 minuty na tácku a poté je špachtlí přeneste na rošt, aby ochlazování skončilo.
