Nacházíme se v ročním období, ve kterém začínají na našem stole dominovat lžičkové pokrmy polévky v dokonalém spojenci na zahřátí. A kdo by nechtěl najít na stole po příchodu domů tohle polévka s rýžovými nudlemi, houby a vejce?
Stala se jednou z našich oblíbených polévek z mnoha důvodů. První je, jak snadno a rychle se připravuje. Druhý souvisí s jeho kombinací chutí, je vynikající! A bude to mnohem víc, tím lépe Zeleninová polévka Co na jeho přípravu používáte?
Tady je ale hlavní umět to připravit a o to se postaráme. Níže máte jednoduchý krok za krokem, jak integrovat všechny ingredience do této polévky. Ingredience, se kterými si samozřejmě můžete hrát. Vyberte si houby, které se vám nejvíce líbí, integrujte je zelenina, kterou máte doma a připravte si vývar po svém.
Ingredientes
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 póry, mleté
- 1 velká mrkev, v tyčinkách
- 200 g. houby, nasekané
- 1/4 brokolice, nakrájená
- 3 šálky zeleninového vývaru
- Šplouchnutí sójové omáčky
- Rýžové nudle
- 2 vejce
Krok za krokem
- V hrnci rozehřejeme olej a orestujte pórek a mrkev během 10 minut.
- Poté, vmícháme brokolici a houbya pár minut restujte, dokud nezískají barvu.
- Pak přidáme zeleninový vývar, sójovou omáčku a přiveďte k varu. Jakmile se vaří, vařte na středním plameni 10 minut.
- Poté vypněte oheň a přidáme rýžové nudle. Množství jsem neuvedl, protože bude záležet na tom, jak máte rádi polévku gordita. Kastrol přikryjte a nechte 6-7 minut odpočívat.
- Zatímco, usmažit vejce na pánvi.
- Jakmile uplyne čas, podávejte polévku v nádobě a položte na ni vejce.