Patříte k těm, kteří vždy volí před ostatními čokoládový dezert? Tak tomuhle neodoláte čokoládová panna cotta s čokoládovou polevou. Dezert vyrobený a pro milovníky čokolády jako vy, jehož recept dnes sdílíme Bezzia.
Výsledky přípravy této panakoty velmi jednoduché a velmi rychlé. Máte 15 minut? Dostatek času na přípravu těsta a odnesení do lednice. Protože tento dezert nevyžaduje troubu, ale vyžaduje odpočinek alespoň čtyři hodiny v lednici, aby se srazil.
Chcete si připravit tuto lahodnou panacotu? Potřebujete pouze 5 ingrediencí: mléko, smetanu, čokoládu, cukr a neutrální želatinu. Chopte se jich a připravte si tento čokoládový dezert, kterým každého překvapíte. Uložte recept na když máte hosty. Můžete si ho připravit den předem a ušetřit si tak práci.
Ingredientes
- 200 ml mléka
- 200 ml. šlehačka
- 30 g. cukru
- Špetka soli
- 120 g. čokoláda na dezerty
- 3 listy neutrální želatiny
Pro čokoládovou omáčku
- 80 g. čokoláda na dezerty
- 100 g. šlehačka
Krok za krokem
- Potřete trochou oleje 3 sklenice.
- Poté, hydratační želatinové plátky ve studené vodě po dobu 10 minut.
- Současně přivést k varu v hrnci cukr, sůl, mléko a smetanu.
- Jakmile se začne vařit, stáhněte plamen na minimum a přidejte čokoládu, mícháním stěrkou, dokud se nerozpustí.
- Už je to asi 10 minut. Vezměte hydratované želatinové plátky, vypustit a zapracovat Do směsi.
- Jakmile se rozpustí, rozdělit směs do tří sklenic a uložte do lednice do druhého dne.
- Další den, připravit čokoládovou polevu zahřátí smetany a začlenění čokolády, jakmile se vaří. Poté stáhněte z plotny a nechte směs zahřát, zatímco pannacottu rozbalíte nebo ne.
- Konečně, zalijeme panacotu omáčkou čokolády, když je teplá.
- Vychutnejte si čokoládovou panna cottu s čokoládovou polevou, dokud je ještě teplá.
