Si ets dels addictes a les fruites i sols comprar en grans quantitats, pot ser que t'interessi el que et anem a comptar a continuació. Cada fruita té unes característiques que les converteixen en úniques, Per això, cadascuna s'ha de tractar d'una manera concreta.
Segurament alguna vegada se t'ha passat la fruita i se t'ha fet malbé per estar massa madura. nosaltres volem explicar què pots fer amb aquestes fruites que maduren massa i no vols llençar. Hi ha mil receptes i procediments que pots portar a terme depenent de la fruita.
Sabem que hem de menjar a el dia al voltant de 5 porcions, Són aliments molt saludables i ens aporten moltes vitamines i minerals necessaris per tenir energia. Al costat de les verdures són els productes que ens ofereix la natura que més es convé consumir diàriament.
No ens agrada malgastar menjar i realment és una pena que es tiri menjar a les escombraries, quan la fruita es posa molt madura el primer que se'ns ocorre és fer melmelada amb ella, però, hi ha moltes altres opcions.
Què fer amb la fruita madura?
Potser no t'agradi la textura, el seu gust sigui massa dolç o no sàpigues realment què fer amb elles, Segueix llegint que et donem una sèrie de consells magnífics.
pomes
Les pomes són una fruita que poden durar molt si romanen a temperatura ambient o si les guardem a la nevera. No obstant això, estem segurs que alguna vegada ha passat molt de temps i se t'ha tornat madura, deixant un sabor més dolç i amb una textura més farinosa.
Perquè no hagis de llençar-la, et donem alguns consells perquè la facis servir per el següent:
- Fer melmelada.
- Compota de poma.
- Pots ratllar i afegir-la a receptes salades, com per exemple, uns espinacs.
- Ratllar i barrejar-la en el teu amanida preferida per donar-li un toc diferent.
- Preparar una màscara per a la cara.
- Afegir-per fer batuts o sucs.
- Poma a l'forn per rostits o per fer un pastís.
raïm
Dóna molta ràbia comprar fruita i que es posi en mal estat. En aquest cas, el raïm són una fruita d'aperitiu o de postres que agrada a tota la família.
Si se't comencen a passar i no vols consumir immediatament el que t'aconsellem és que les rentis bé, les seques i seguidament les congelis en bosses aptes per al congelador.
Això aconseguirà que la propera vegada que vulguis consumir raïm, el puguis fer d'aquesta manera:
- Utilitzar-les per decorar o bé que sigui la protagonista de la teva postres.
- Suc de raïm.
- Afegir-les a una macedònia.
- Realitzar un pastís de fruites.
- Melmelada de raïm.
- O per donar-li un toc als teus salses per a carns.
plàtans
Potser és una de les fruites que més ràpid es posen madures, toves i negres. Canvien de consistència i de grau de sucre.
Si tens plàtans molt madurs a casa, pots aprofitar-los per a cert tipus de receptes, Sempre que et segueixi agradant el seu sabor.
- Afegir a bescuits, o per preparar galetes.
- Fer pa de plàtan.
- Sorbets o batuts.
- Compota de plàtan.
- Mascaretes tant per al cabell com per la cara.
fruits vermells
Els fruits vermells no són gens barats, i pot ser un gran malbaratament que es posin mals i no els puguem utilitzar ni consumir. No obstant això, pots trobar diferents usos encara que estiguin una mica madurs.
La humitat els senti malament i aquesta pot ser la causa que se't facin malbé ràpidament. Si se t'han posat toves, ràpidament prepara-i guarda-les al congelador. Així podràs utilitzar-la sempre que vulguis.
- Batuts de fruites.
- Melmelades.
- Com topping per un pastís
- Fer gelats o sorbets.
- Gelatines de fruites vermelles.
Cítrics
No són tan delicats com algunes de les fruites comentades anteriorment, es poden emmagatzemar sense problemes a la nevera i per aquesta raó duren més temps amb nosaltres.
Els processos de maduració van més lents, Encara que de la mateixa manera, poden madurar-de més.
Si et passa, pots ratllar la seva closca i guardar-la al congelador, Mentre que amb la polpa, pots extreure el suc i congelar també.
- Ideal per fer sucs.
- Afegir-lo a batuts de fruita.
- Utilitzar les closques per aromatitzar salses, adobs o melindros.
- Les pells les pots afegir a còctels.
- Fer melmelada.
- Gelats casolans.
pinya
Sempre hi ha un bon moment per prendre'ns una bona rodanxa de pinya, però, en moltes ocasions, si vam comprar la peça sencera pot ser que no la consumim en un temps prudencial i se'ns faci malbé.
Perquè això no passi, pots pelar-la, picar-o tallar-la en trossos i emmagatzemar-la en bosses de plàstic al congelador.
La fruita congela molt bé, el seu alt contingut en aigua fa que es cristal·litzi, però una vegada que es descongela es pot utilitzar per el següent:
- Afegir-la a amanides d'estiu.
- Preparar una màscara casolana.
- Fer melmelada de pinya.
- Bescuits i postres diversos.
- Preparar batuts o còctels.
Com pots comprovar hi ha moltes opcions perquè la fruita madura tingui una segona oportunitat i no ens veiem en l'obligació de tirar-la.
Si comptes amb un bon congelador a casa, ja saps que el primer pas és preparar la fruita, netejar-la de les parts més lletges o que s'hagin corromput i deixar els que puguem utilitzar per fer delicioses receptes com les que hem comentat.
L'ideal és que consumeixis fruita cada dia i que sigui fresca, si et costa menjar-la, amb aquests consells ja no tens excuses per no consumir-la.
Ara amb l'arribada de el bon temps pots aprofitar i combinar diferents fruites per fer batuts, gelats o sorbets. Compra les fruites de temporada ja que són les que estan de millor preu i més riques estaran de sabor.
En comparació a les fruites més verdes, les fruites madures tens més quantitat de fructosa i per això el seu sabor és més dolç, però si sempre se't passen les fruites, intenta comprar les fruites més verdes per així que et madurin tranquil·lament a casa i aconsegueixis al punt que desitja.