Tots hem percebut com en fer la compra al supermercat, omplir el nostre carro surt ara més car que fa un any. Una percepció que un estudi recent de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) no fa sinó confirmar.
L'OCU afirma que la pujada mitjana és del 9,4% i que algunes cadenes estan aplicant alces de preus que arriben a superar el 10%. Però, quins són els productes més afectats per aquesta pujada i els motius per fer-ho? Descobriu els resultats de l'estudi.
L'estudi de l'OCU
L'estudi a què avui ens referim ha estat recentment publicat per la Organització de Consumidors i Usuaris (OCU). Per dur-ho a terme es van analitzar entre el 20 de març del 2021 i el 8 de març del 2022 els preus de 156 productes tant d'alimentació, com de drogueria i higiene de marca blanca i de marca de producte de 9 cadenes de supermercats.
L'OCU adverteix en aquest estudi un increment d'un 9,4% a la cistella de la compra, cosa que podria suposar mantenir-se un increment de més de 500 euros a l'any a la cistella de la compra per a una família mitjana. Dades preocupants, sens dubte.
Les pujades se senten especialment als productes de marca blanca, ja que parteixen de preus més baixos. Però, quins són els productes que pugen de preu? Amb aquest estudi s'han posat de manifest.
Productes de supermercat el preu dels quals ha pujat més
Entre els productes de supermercat que han tingut un major increment en els preus, destaquen l'oli d'oliva suau de marca blanca (53,6%), seguit de l'oli de gira-sol de marca blanca (49,3%). Tots dos productes són els principals afectats de la guerra d'Ucraïna, el segon per conseqüència directa i el primer, per un augment de la demanda.
Altres productes greument afectats per aquesta pujada són la margarina, la pasta, els plàtans de les Canàries o el salmó fresc que també superen el 30%. Els peixos (16%), els aliments envasats (11%) i els lactis (11%), han estat altres dels grups de productes on les pujades han estat notòries.
Però tots els preus no han augmentat, segons l'ecu hi ha un 16% dels productes que són ara més barats. La majoria són productes de drogueria, com el sabó, el dentifrici, les maquinetes o els netejabanys, encara que també hi ha alguns aliments.
Supermercats on més han pujat els preus
L'estudi afirma que no totes les cadenes de supermercats han augmentat igualment els seus preus entre març del 2021 i març del 2022. Carrefour i Mercadona encapçalen la llista amb una pujada del 12,1% i 11,4% respectivament. Continuen mantenint-se, però, entre les cadenes nacionals més barates on fer la compra al costat d'Alcampo.
Amb una pujada menys voluminosa, els segueixen en aquesta llista tan particular Eroski, amb el 9,5%, Alcampo (9,2%), Dia (8,5%), Caprabo i Condis (8,4%) i El Corte Anglès i Hipercor (7,7%).
Per què han pujat els preus?
L´organització de consumidors ha explicat que l´escalada de preus respon a diferents factors. L'escalada de preus de l'energia i de les matèries primeres, com els fertilitzants, el blat o l'oli, així com l'impacte que té l'impacte de la guerra d'Ucraïna són alguns dels més importants:
- L'escalada de preus de l'energia. Durant la pandèmia, es va reduir la producció de gas i altres combustibles fòssils per ajustar-se a la baixa demanda. El rebot brusc de l'activitat va provocar un desajust i va fer que pugessin els preus d'aquests carburants.
- Encariment de les matèries primeres, com els fertilitzants, el blat o l'oli, que graven la producció i la distribució de les explotacions agrícoles i ramaderes
- La guerra d'Ucraïna i les conseqüents tensions geopolítiques han fet augmentar els preus dels cereals i altres productes
- L'atur del transport que va poder provocar pujades de preus puntuals.
Has percebut aquesta pujada a la cistella de la compra? El preu de quins productes de supermercat t'ha sorprès més recentment? La pujada de preus és un fet, per això la necessitat de comparar el preu d'un mateix producte, d'acord amb la marca o el lloc de compra, resulta essencial per mantenir una economia sanejada a moltes famílies.