Els fruits secs formen part d'aquests aliments que hauríem d'incorporar a la nostra rutina diària causa de la gran quantitat de nutrients que ens aporten. Són molt beneficiosos per a la salut encara que s'han de prendre amb moderació, ja que aporten moltes calories i energia.
Anem a veure quins són els fruits secs més sans i tot el que ens poden aportar si els afegim a una dieta equilibrada. Existeixen molts tipus de fruita seca i alguns difereixen en els nutrients que aporten, així que és millor conèixer-los per saber què és el que mengem.
Com prendre la fruita seca
Els fruits secs són molt sans, però no sempre els prenem de la manera més saludable. Al mercat ens venen molts fruits secs i en ocasions han estat tractats, afegint olis i també un excés de sal. L'alternativa més sana sempre passa per prendre els fruits secs a l'natural, Ja que la sal o l'oli poden fer que siguin menys sans a l'sumar més calories.
Nous i les seves propietats
Els nous són de la fruita seca més apreciats per les seves propietats, ja que són dels més sans. Aquests fruits secs ajuden a rebaixar la hipertensió i també eliminen el colesterol dolent del nostre organisme, pel que són molt recomanats per mantenir una bona salut cardiovascular. D'altra banda, són molt bones per al funcionament de el cervell, ja que prevenen la depressió amb la seva Omega-3 i eviten la degeneració gràcies a la lecitina i les vitamines de el grup B. Pel seu gran contingut en calci ajuda a evitar l'osteoporosi i gràcies a la vitamina I ens ofereix un potent antioxidant per mantenir la pell en perfecte estat.
Propietats de les ametlles
Les riques ametlles van ser introduïdes pels fenicis a través del Mediterrani i des de llavors són un aliment bàsic. ofereixen una gran energia de qualitat, Ja que per cada 100 grams tenen 20 de proteïnes, sent així un aliment molt apreciat pels esportistes. També compten amb una interessant proporció de ferro i de calci, importants per evitar problemes com l'anèmia o l'osteoporosi.
Avellanes per a la teva salut
Les avellanes són un altre fruit sec deliciós que podem afegir a la nostra dieta diària. Aquest fruit sec comparteix moltes propietats amb altres. Té una gran dosi de vitamina E, la qual és antioxidant i ajuda a que la nostra pell i mucoses es mantinguin en bon estat. Les vitamines que ens aporta també ens ajuden a aconseguir un fantàstic equilibri en el sistema nerviós. Són fruits secs que compten amb fibra vegetal, el que ajuda a millorar el trànsit intestinal.
deliciosos pistatxos
Els pistatxos ofereixen hidrats de carboni d'absorció lenta, el que ens aporta energia per a tot el dia. A més, compten amb un alt contingut en proteïnes vegetals. La meitat del seu contingut són greixos monoinsaturats que són bones per al cor. És un fruit sec molt ric en ferro, per la qual cosa es recomana a l'hora de combatre l'anèmia i el cansament. La luteïna i els carotens que contenen protegeixen la vista i eviten malalties com les cataractes. A més, s'ha comprovat que aquests fruits secs regulen el nivell de glucosa en sang, pel que són beneficiosos per a la diabetis i per a qualsevol persona que pretengui portar una dieta sana i equilibrada.
Com gaudir de la fruita seca
Aquests fruits secs han de consumir a l'natural i mai més d'un grapat a el dia, Ja que ofereixen una gran quantitat de calories. Es poden afegir a alguns plats, com les amanides o l'arròs, ja que ofereixen un deliciós sabor. En les postres també són habituals, encara que aquesta no és la forma més sana de consumir-los.