Segurament hagis escoltat parlar de l'triptòfan, un aminoàcid essencial que ens fa sentir amb millor ànim i certament, més feliços. És perfecte prendre-ho quan ens sentim una mica més decaiguts o sentim estressats.
Volem explicar per què serveix el triptòfan, com millora el nostre organisme, en quins aliments el trobem i si realment és bo per augmentar el nostre ànim.
Com dèiem, el triptòfan és un dels vuit aminoàcids essencials que el nostre organisme necessita per portar totes les seves funcions de manera correcta i sense alteracions. Són necessaris per a la creació de noves cèl·lules, el triptòfan o el L-Triptòfan, Un aminoàcid introduït en la medicina l'any 1963, pensat, sobretot per millorar la qualitat del nostre son.
Beneficis de l'triptòfan
A continuació, us explicarem quins són els beneficis d'aquest aminoàcid que tant necessitem. Intervé en els processos bàsics i vitals del nostre organisme, és un dels més importants perquè gràcies a ell, podem sintetitzar la serotonina, un neutrotransmissor que exerceix una influència en el nostre sistema central, millorant i controlant el nostre estat d'ànim.
La serotonina, com sabràs, es coneix com la «Hormona de la felicitat», Per aquesta raó, és tan desitjada quan ens sentim cansats, de mal humor, patim depressió o trastorns psicològics. A més, la serotonina, és un potent tranquil·litzant, ens regula a més, els atacs d'ansietat que es suporten amb el menjar, per la qual cosa ens ajuda a aprimar i controlar aquests impulsos.
D'altra banda, el triptòfan també es relaciona directament amb la producció de melatonina, una substància que ens ajuda a millorar la nostra qualitat de la son, evitant que tinguem insomni, per la qual cosa és perfecte prendre el triptòfan per descansar ia més, sense tenir efectes secundaris.
Finalment, el triptòfan és percursor de la vitamina B3 o niacina, Que ens ajuda a tenir més energia i mantenir un bon sistema nerviós, digestiu i una pell cuidada.
Hem de tenir en compte, que el triptòfan no se sintetitza en l'organisme, hem de aconseguir-dels aliments, subministrar a través d'ells o mitjançant complements alimentaris. Encara que en primer lloc, us parlarem de el lloc on el podem trobar de manera natural.
Aliments rics en triptòfan
A continuació, us explicarem on podem trobar de manera natural el triptòfan, aquest aminoàcid essencial que com bé diu el seu nom, és essencial.
- carns: en una dieta rica en carns, hem de parar atenció a les carns blanques com són el pollastre, el conill o el gall dindi. Baixos en greixos, rics en proteïnes i triptòfan.
- ous: els ous són perfectes per tenir cura del nostre organisme, contenen proteïnes de qualitat, vitamines, minerals i per descomptat, triptòfan. Destaca a més, la seva aportació en niacina o vitamina B3, essencial per al funcionament de l'organisme.
- lactis: probablement hagis escoltat i fins i tot provat, com un got de llet abans d'anar a dormir és bo per descansar millor. Els lactis són bons per augmentar el triptòfan, que a més, ens ajudarà a generar més serotonina la qual afavoreix la segregació de la melotonina que com ja hem comentat, ens ajuda a descansar i dormir millor.
- Peix i marisc: Parlem de la tonyina, el salmó, bacallà, sardines o el mer són rics en triptòfan. A més, d'aportar-nos omega 3 i zinc.
- Fruits secs: són perfectes aliments per millorar el nostre organisme, tot i que hem de tenir cura amb el seu consum, perquè aporten moltes calories sense adonar-nos, els beneficis que ens aporten són sorprenents. No deixis de prendre nous, pistatxos, anacards, castanyes o pinyons sempre que puguis, la quantitat recomanada són 30 grams a el dia.
- fruites: la fruita és dels millors aliments que hem de prendre, ens omple de vitamines i ens aporta energia. L'ideal és consumir les fruites de temporada, per això, assabenta't bé quan és època de: cireres, pinya, alvocat, plàtan.
- llegums: Són molt saludables, tenen cura de la nostra salut cardiovascular i el trànsit intestinal, són ideals per a regular la son i l'estat d'ànim. T'aconsellem que prenguis més quantitat de soja, llenties i les mongetes per tenir més energia, millor ànim i descansar millor.
- xocolata negra: Molts estudis afirmen que el consum de xocolata negra és ideal per a mantenir una bona actitud davant la vida, millora el nostre humor, mitiga la debilitat emocional i ens allunya de la tristesa. Tingues en compte, que ha de ser xocolata a el menys de l'70% de cacau.