De vegades hi ha termes que es poden arribar a confondre. Més que res perquè els considerem sinònims, però realment no ho són tant. Això és el que passa amb el tema que us proposem avui, on parlarem de la diferència entre aliment i nutrient. Perquè si pensaves que era el mateix, no és així.
Se solen utilitzar com si ho fossin però realment cada un té un significat que hem de conèixer. Només d'aquesta manera sortirem de tot dubte possible, Ja que coneixerem el que ens ve a indicar cada terme, d'una manera molt clara, perquè no hi hagi més enganys. No t'ho perdis !.
Què és un aliment
Si busquem la definició d'aliment, ens trobem que es tracta de totes aquestes substàncies que solem prendre. És a dir, es considera tot allò que ingerim cada dia i de manera habitual. Encara que bé és cert que quan ho consumim, el més lògic és que ho fem pensant que és una cosa bona per al nostre cos i salut. Sempre hem cregut que ingerir aliments té fins nutricionals i així és. Pel que quan prenem alguna cosa que l'únic que fan és alterar les funcions de el cos, llavors no es considera aliment. Per exemple, els xiclets o els medicaments, sens dubte, sabem que ens aporten aquest toc de nutrients i per tant no està dins d'aquest grup.
Què és un nutrient
Podem definir-lo com una part de l'aliment. Una substància que és vital perquè els éssers vius puguin mantenir-se més sans. Perquè els nutrients ens proporcionaran més energia i altres qualitats a tenir molt en compte. Dins dels nutrients ens trobarem amb una àmplia varietat dels mateixos. A grans trets ens trobarem amb els nutrients simples i complexos.
- Dins dels nutrients complexos destaquem els carbohidrats, les proteïnes i els greixos o lípids.
- Si pensem en els nutrients simples haurà les vitamines, els minerals, sals minerals i compostos inorgànics.
Ara segur que ja ens queda molt més clar. perquè els nutrients són els que formen un aliment. Per exemple, si prenem carn blanca de pollastre o gall dindi sabem que li estarem donant a el cos una alta quantitat de nutrients en forma de proteïnes. Mentre que si prenem vegetals, fruites o llegums, estarem afegint nutrients en forma de vitamines. Però tots ells seran aliments per al nostre cos.
Diferència entre aliment i nutrient
Hem definit el que era un aliment i com no, un nutrient. Així que, arribats a aquest punt, segur que la diferència entre tots dos està més clara. Ara anem entenent per què solíem barrejar els termes. La veritat és que un depèn de l'altre o millor dit, un forma part de l'altre. Es pot dir que és la millor definició de tots dos, però si parlem de diferències, llavors ja cal matisar.
El nutrient sempre va a comptar amb la seva valor nutricional. Però un aliment no sempre portarà nutrients o substàncies que puguin ser utilitzades pel cos per realitzar les funcions vitals. De la mateixa manera, quan parlem d'alimentació podem definir-lo com l'acte de consumir o ingerir aliments. Però la nutrició, és el procés que ja té lloc dins de el cos quan aquest extreu els nutrients d'aquests aliments que hem pres.
Arribats a aquest punt que ja coneixem la diferència entre un i altre, ens adonem que per parlar de tots dos, necessitem optar per aliments que comptin amb gran quantitat de nutrients. Perquè només així, el cos els va a extreure i gràcies a ells es seguiran duent a terme les funcions vitals de cada òrgan. Per aquest motiu sempre sigui tan recomanable el consumir aliments saludables.