Moltes persones que decideixen començar un dia amb una dieta per perdre pes, tendeixen a eliminar completament la ingesta de carbohidrats pensant que aquests els faran engreixar. No tots els carbohidrats són iguals, per això, t'ensenyem a saber identificar-los per saber quins seran els teus aliats per a la pèrdua de pes.
Les farines blanques, el pa blanc, la pasta o l'arròs blanc estan realitzats a partir de farines refinades que sí que poden tirar per terra els nostres esforços, però, n'hi ha molts altres que són ben rics i ens ajuden a perdre pes.
Els carbohidrats no ens fan engreixar, de fet si els eliminem directament de la nostra alimentació tindrem baixons considerables i el cos enviarà senyals al nostre cervell perquè mengi el primer que agafi, i moltes vegades no són opcions molt saludables.
Millors carbohidrats per perdre pes
els carbohidrats es necessiten per tenir energia, es converteix en aliment ràpid de processar que el cos recull per funcionar correctament, si consumim els carbohidrats que continguin grans dosis de fibra a més estarem ajudant a obtenir energia, perdre pes i sentir-nos saciats durant més temps.
civada
La civada està cobrant més força, adeptes la consumeixen cada matí acompanyat d'un bon bol de llet. És rica en fibra soluble, és a dir, es dissol després de dinar, per tant ens manté amb alt nivell d'energia durant més temps.
A més, segons alguns estudis han verificat que és capaç de eliminar el greix que s'acumula al voltant de certs òrgans, com el cor.
Blat bulgur
Aquest blat és un tipus diferent del que coneixem, cal posar-ho en remull abans de coure'l. És més costós de cuinar ja que és més lent, però podem coure grans quantitats per tenir-lo durant una setmana cuit i preparat. La seva gran virtut és que posseeix 5 grams de fibra i ajuda a cremar greixos.
Grans de blat
Aquests grans s'han fet més populars. Els vegeterians els consumeixen sovint i són una mica deliciós. Plens de fibra, magnesi, ferro, zinc, vitamines del grup B. Ajuden a transformar el menjar en energia i accelera la taxa metabòlica.
Quinoa
Es considera un súper aliment, és un súper proteïna que a més conté els aminoàcids essencials necessaris per a la formació de músculs sans i forts, a més, ajuda a accelerar el metabolisme cremant així més calories.
Verdures i vegetals
Encara que no les tinguis en compte, moltes verdures també tenen molts carbohidrats. Aquests contenen fibra essencial que ajuden a perdre pes, vitamines, minerals i antioxidants, per altra banda, també evita l'actuació dels radicals lliures.
pasta integral
Encara que una persona estigui a règim no vol dir que faci fora tots els carbohidrats, les opcions integrals de la pasta són perfectes per al seu consum. Ens treuen les ànsies per consumir aquest plat de pasta, inclourem menys calories ia més, ajudarem a eliminar toxines gràcies a la fibra que posseeix.
arròs integral
Amb l'arròs integral passa el mateix, pots provar de canviar tots els teus plats on utilitzaves arròs blanc per arròs integral, sí que és cert que té un sabor diferent, però al paladar no us disgustarà, podeu anar provant amb receptes senzilles.
ordi
L'ordi és un carbohidrat complex que ens ajuda a controlar els desitjos, de normal ens agrada berenar o picotejar alguna cosa a mitja tarda, l'ordi és una molt bona opció, ja que ajuda que el nostre sucre no es dispari en sang i no ens provoqui una disbauxa a l'hora de dinar.
Fruites
Encara que en menor mesura, les fruites tenen carbohidrats saludables que són de sabor dolç i rics en fibra. A més, són conegudes per atorgar-nos grans quantitats de vitamines, minerals i antioxidants. Per aquesta raó, satisfan adequadament les nostres necessitats alimentàries i per descomptat, el nostre gust per consumir algun plat dolç.
Aquestes amb algunes de les opcions que us proposem perquè mai deixis d'incloure els carbohidrats a la teva dieta, fins i tot quan el que busques és baixar de pes i aprimar-se uns quilos.