Potser no t'hagis animat a afegir els pols de curri a la teva dieta, Però, nosaltres des d'aquí t'animem a que ho facis ja que podràs beneficiar-te de totes les seves propietats.
El curri és una barreja d'ingredients que es concentren per atorgar a qui el consumeix bones propietats, podem consumir-lo en petites quantitats i amb multitud d'aliments diferents.
En primer lloc et ha de atreure l'olor i el sabor de les espècies, ja que deixa un sabor particular, molt exòtic i molt diferent al que conegut en la dieta mediterrània, però, és riquíssim i li dóna personalitat a les teves receptes de tota la vida si ho busques.
Al principi, el curri es tractava d'una pasta, Encara que amb el temps, els anglesos ho van decidir barreges amb fulles de l'arbre d'on procedia i amb altres espècies perquè el seu aroma aguantés durant més temps.
el curri
És un condiment compost per diverses espècies, És molt aromàtic i el seu color és groguenc. S'empra per potenciar els sabors dels plats, afegeix un toc picant.
No només hi ha una recepta de curri, és més, el curri és un plat molt variat que es pot realitzar de moltíssimes maneres, no hem de caure en l'error que només existeix un tipus de plat de curri.
La barreja sol estar composta per coriandre, cardamom, comí, cúrcuma entre d'altres en menor mesura.
Beneficis de les pols de curri
Sabent quins són els beneficis que et poden aportar potser t'animis a comprar curri per realitzar receptes i sorprendre als teus a casa. Comprova tot el que pot fer per tu.
Prevé l'aparició de l'Alzheimer
S'ha estudiat i s'ha arribat a la conclusió que ajuda a reparar les funcions de el cervell, a més, d'atorgar-li les eines perquè es autorrepare. Preveu la producció de plaques amiloides que són les causants de l'Alzheimer.
Ajuda als teus digestions
Calma l'intestí i evita possibles intoxicacions alimentàries, deté el mal alè i els còlics.
És antiinflamatori i alleuja el dolor
A l'posseir cúrcuma, ens ajuda a evitar la inflamació i no patir dolors en les articulacions. Per aquesta raó, s'aconsella que sigui un aliment que el consumeixin les persones amb artritis reumatoide.
és antioxidant
Els components que posseeix si s'utilitzen de manera tòpica poden ser perfectes per a evitar l'envelliment prematur, combat els signes de l'edat i protegeix contra els danys dels radicals lliures.
Augmenta el sistema immune
Un consum regular d'aquesta meravellosa espècia ens ajudarà a combatre nombroses bacteris patògens així s'enfortirà el sistema immunitari. A més, és perfecte per descongestionar les nostres vies respiratòries.
Ideal per a la salut òssia
Gràcies de nou a la cúrcuma, es podria veure reduït l'impacte negatiu de les fractures en els ossos en persones que pateixen osteoporosi.
La seva ingesta ajuda al fet que els ossos siguin més forts i la velocitat de la regeneració i reparació sigui més ràpida i eficaç.
Prevé l'aparició de el càncer
Aquestes propietats antioxidants són les encarregades de prevenir alguns tipus de càncer i la seva metàstasi. Entre els més comuns hi ha el de mama, còlon o pròstata.
Redueix la pressió arterial
El cardamom és el que s'encarrega de disminuir els nivells de pressió arterial, Té propietats vasodilatadores, A més, disminueix la tensió dels vasos sanguinis, reduint així la pressió.
El curri pot produir addicció a certes persones que augmenten el seu consum considerablement, això passa perquè aquests pols estimulen la producció d'endorfines i s'estimulen de manera notable els sentits.
Aquest efecte fa que les persones experimentin millores en el seu estat de salut, tant mental com físicament, troba major satisfacció en el seu dia a dia, podria ser comparable al que se sent quan s'està relaxat realitzant alguna activitat divertida i plaent.
Incorpora aquesta espècia sense pensar-, Prova el seu sabor, experimenta a la llar i busca receptes, totes et sorprendrà. Per descomptat, no dubtis a visitar un restaurant indi per poder comparar el seu menjar amb la teva a casa.