Si ets dels que menja poca fruita, has de saber que t'estàs perdent una gran font de vitamines. Les fruites són un aliment que ens aporta un interessant valor nutricional i poques calories, de manera que sempre es recomana en totes les dietes.
La fruita és ideal per mantenir-se jove i per gaudir d´una pell bonica, però a més ens ajuda a mantenir la nostra salut en perfecte estat. Tot i que no és l'únic aliment que hem d'ingerir, sí que és cert que hauríem de prendre diverses peces de fruita al dia en els diferents àpats.
Font de vitamines
Si alguna cosa tenen les fruites són vitamines. Aquestes vitamines tenen diferents funcions al nostre organisme però són imprescindibles. La vitamina A és aquella que manté la nostra pell en bon estat, a més d'ajudar el nostre sistema immune. Aquesta vitamina es troba a les pomes, els kiwis o les maduixes. La vitamina C ajuda a la formació del col·lagen a la pell i es troba en kiwis o taronges. Les vitamines del grup B milloren el metabolisme energètic del nostre organisme i es troba als plàtans oa la pinya.
Font de fibra
La fibra és necessària per al bon trànsit intestinal i per eliminar residus a l'organisme. La fruita té un alt contingut en pectina i per això és bona per regular el trànsit, cosa que ens estalvia molts problemes estomacals i de salut. I per això només hem d'incorporar unes quantes fruites a la nostra dieta diària.
Font d'antioxidants
Les fruites compten amb antioxidants que ens ajuden a contrarestar els radicals lliures. Una dieta amb fruita diària ens permet mantenir la pell i l'organisme jove durant molt més temps que si la nostra dieta es fonamentés en hidrats o greixos. És per això que a la llarga no només ens ajudaran a mantenir-nos sanes, sinó també joves durant més temps.
hidratació immediata
La fruita compta amb molta aigua, sobretot si prenem fruites com la síndria. Aquest alt contingut d‟aigua ens ajuda a mantenir-nos hidratats. Això fa que tinguin tan poques calories, ja que el 80% de fruita és aigua. Ens ajuda a depurar i desintoxicar lorganisme, ja que té aigua i fibra.
Sensació de sacietat
Si per alguna cosa volem les fruites a l'hora de fer dieta és perquè tenen poques calories i alhora ens aporten una sensació de sacietat important. D'aquesta manera, es tracta del piscolabis ideal per als petits àpats del dia. També se sol utilitzar molt com a postres, ja que té un sabor dolç. El seu alt contingut en fibra i aigua fa que ens aporti una sensació d'estar saciats, per tant si tenim gana entre hores sempre podrem recórrer a la fruita.
Com consumir la fruita
La fruita ha de consumir-se en general sola, entre hores, ja que ens aporta energia immediata i sacietat. La seva aportació en fructosa es digereix ràpidament si no hi ha altres aliments que puguin tenir una digestió més lenta, per això sempre és millor prendre-la sola. També pot ser un bon substitut de les postres, ja que és dolça i la seva aportació calòrica és molt menor. La fruita s'ha de prendre al natural, evitant les versions en almívar o cuinades, ja que així és com en té totes les propietats. A més, s'ha de deixar amb la pell en els casos en què sigui possible, perquè hi resideix gran part del seu valor nutritiu. És millor consumir la fruita madura, evitant la fruita més verda, ja que aquesta pot produir inflor i acidesa a l'estómac. A més, no se n'ha d'abusar, ja que el seu alt contingut en fibra pot resultar contraproduent i acabar en problemes estomacals.