Si pensem en Japó, sens dubte ens ve a la ment el sushi. Si parlem de la nutrició japonesa, pensem més aviat en equilibri y longevitat, I en una nutrició saludable per al cos i la ment. De la terra del sol naixent n'arriba una dieta que ens permet perdre kg 11 en tan sols 13 dies. Aquesta dieta va ser desenvolupada per nutricionistes a la clínica Yaeks.
La Dieta de 13 Dies de què us parlaré avui no només és molt fàcil de fer, sinó extremadament efectiva, i amb resultats garantits. Si es fa bé es poden arribar a perdre entre 5 i 7 kg aquestes dues setmanes.
Reactivar el metabolisme amb la dieta 13 dies
La dieta metabòlica dels 13 dies és la millor dieta per a aquelles persones que necessiten reactivar el metabolisme. La majoria de les dietes no funcionen si el metabolisme és lent, per la qual cosa cal estimular-lo amb una nutrició adequada.
Això sí, el menú ja veureu que no és que sigui molt variat així que cal tenir moltes ganes de fer la dieta per poder seguir-la. Però si tenim en compte que es tracta de 13 dies…no és tant de temps, no?
La dieta de 13 dies té com a objectiu estimular el correcte funcionament del metabolisme perquè la pèrdua de pes no sigui només temporal. De fet, això passa habitualment en gairebé totes les dietes. Quan un ja ha acabat de seguir la dieta comença a pujar ràpidament de pes de nou. Això és perquè el nostre sistema metabòlic no funciona com hauria. En reactivar-lo tindrem una pèrdua de pes, però també la possibilitat de mantenir-lo inalterat en el temps.
Abans de passar al menú, és important llegir les regles perquè aquesta dieta sigui segura i efectiva. Una premissa per abans de començar: és fonamental menjar a poc a poc, gaudeix del menjar i mastegar amb cura.
Què es pot menjar i què no es pot menjar a la dieta 13 dies?
les proteïnes i el oli d'oliva són els fundadors daquesta dieta. Es basa en aliments com pollastre, peix y ous, però també quefir, ricotta i formatge. Fins ara tot sembla molt fàcil, però arribem a les notes doloroses; les prohibicions. L´ús de sal, sucre, plàtans, raïm i alcohol està estrictament prohibit. També hem d'evitar els entrepans tan estimats que acostumem a menjar durant les dietes.
S'han de realitzar 3 àpats en un dia que segur que no combinen per res al que ens prepararíem nosaltres.
Regles de la dieta 13 dies
Consells per fer aquesta dieta més efectiva:
- Es recomana fer 30 minuts d'activitat física lleugera (caminar) cada dia.
- No hem de fer més dies dels establerts, ja que si seguim aquesta dieta més de 13 dies podríem tenir problemes de desnutrició i fins i tot anèmia. Per tornar a repetir la dieta és recomanable esperar almenys un parell de mesos, encara que el millor seria fer-ho com a màxim un cop l'any.
- No es poden consumir greixos ni sucres. Tot i així, sí que es poden utilitzar edulcorants per endolcir els plats.
- Evitar productes dolços com xocolata, brioixeria o productes de pastisseria, etc. Encara que siguin productes «light» o etiquetats com a dietètics hem d'eliminar-vos de la dieta durant aquest temps (i més si pot ser).
- Sí o sí s'han de beure 2 litres d'aigua al dia per.
- Com a màxim es poden fer servir 2 cullerades d'oli cada dia, ja sigui per cuinar com per condimentar. Si volem donar més gust als plats hi podem afegir oli amb suc de llimona o espècies.
- Durant la Dieta de 13 Dies, el vinagre de vi està prohibit en aquesta dieta, però sí que es pot posar de poma.
- No es pot beure cap beure alcohòlica ni refresc: ni vi, ni refrescs light ni cervesa.
- El menú de la dieta es ha de seguir al peu de la lletra, amb l'ordre que us proposo a continuació. No es poden substituir els plats, ni l'ordre dels àpats.
- Abans de començar la dieta es recomana visitar un nutricionista perquè us assessori, us faci un seguiment i comproveu els vostres valors vitals.
Vegem la dieta en detall des del primer dia fins al tretzè.
El menú a seguir a la dieta 13 dies
Primer dia:
Esmorzar continental: una tassa de cafè natural acabat de fer amb una culleradeta de sucre bru o Stevia.
dinar: 2 ous, col guisat (alternativament amanida de col) i suc de tomàquet.
sopar: 200 g de peix de mar baix en greix, com a bacallà i amanida de col.
Segon dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una galeta.
dinar: 100-200g de peix fregit o al vapor i amanida de col fresca com a acompanyament.
sopar: 100 g de vedella i un got de quefir.
Tercer dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia.
dinar: carbassó fregit en oli de gira-sol.
sopar: 2 ous durs, una rodanxa de vedella bullida i amanida de col.
Quart dia:
Esmorzar: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: 1 ou cru (atenció a l'origen i frescor), tres pastanagues ratllades condimentades amb oli d'oliva i formatge dur (15-20 g).
sopar: 1 fruita a escollir entre les permeses.
Cinquè dia:
Esmorzar continental: El cafè es reemplaça amb amanida de pastanaga fresca amb suc de llimona i amaniment de mantega.
dinar: 200 g de peix bullit i un got de suc de tomàquet.
sopar: 200 g de fruita.
Sisè dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: Pit de pollastre bullida (500g), 1 pastanaga o amanida de col.
sopar: 2 ous durs, pastanagues crues ratllades (200 g) amanides amb una mica d'oli d'oliva.
Setè dia:
Esmorzar continental: una tassa de te verd sense sucre.
dinar: 100-200 g de vedella bullida i una fruita a elecció.
sopar: lliure elecció entre les opcions proposades els dies anteriors (excepte el 3r dia).
Vuitè dia:
Esmorzar continental: una tassa de te verd sense sucre.
dinar: 400-500 g de filet de pollastre bullit i amanida de col o pastanaga.
sopar: dos ous durs i pastanagues ratllades (200g) amb suc de llimona i guarniment d'oli d'oliva.
Novè dia:
Esmorzar continental: amanida de pastanaga fresca amb un parell de gotes de suc de llimona.
dinar: 500 g de peix bullit més un got de suc de tomàquet.
sopar: una fruita.
Desè dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: amanida al gust, un tall de pernil magre i dos ous durs.
sopar: un tomàquet, una tija d'api cru i una fruita.
Onzè dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: un ou cru, una amanida de tres pastanagues bullides amb mantega i un tall de formatge dur.
sopar: només fruita sense sucre.
Dotzè dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: peix fregit i amanida de col.
sopar: un tros de vedella bullida (uns 200 g) i un got de quefir.
Tretzè dia:
Esmorzar continental: un cafè amb una culleradeta de sucre bru o Stevia i una llesca de pa integral.
dinar: dos ous durs, una amanida de pastanaga i col i un got de suc de tomàquet.
sopar: peix fregit o bullit (200 g).
Avantatges i avantatges de la dieta 13 dies
Fins ara sembla una dieta impecable, però com en tot, hi ha avantatges i desavantatges. Vegem quins són.
Avantatges de la dieta 13 dies.
Millora el metabolisme, erdem l'excés de líquids que puguem tenir i només calen 1 o 2 dies per acostumar-se a aquest règim estricte.
Desavantatges de la dieta 13 dies.
És una dieta que no es pot seguir més de dues vegades l'any i, com que no és una dieta equilibrada, requereix la ingesta de vitamines com a suplement.
Què hem de fer després de la dieta 13 dies?
L'estómac disminueix de mida amb la idea 13 dies, per la qual cosa és recomanable seguir fent menjars amb porcions petites.
Es permet l'addició de sal i sucre post-dieta però poc a poc.
Igual de mica en mica s'han de reinserir els aliments prohibits.
Voleu conèixer més dietes? Feu-li una ullada a meu perfil i podreu veure totes les dietes que vagi pujant :).
Si t'ha agradat aquest article no dubtis en compartir-lo amb les teves amistats! :). Si tens cualaquier dubte deixa un comentari i et respondrem encantats el més aviat possible.